1. 怎样做炒三丝
炒三丝是一道美味可口的地方名肴，在浙菜，鲁菜，苏菜，赣菜中均有此菜。顾名思义，此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做，好看又好吃，喜欢吃啥，搭配啥，可以素，可以荤，众口不再难调。
基本信息
中文名炒三丝主要食材胡萝卜豆腐皮瘦肉芹菜分类浙菜
2. 三丝怎样炒好吃
胡萝卜丝、笋丝、粉丝
3. 怎样做炒三丝瓜好吃
用料：丝瓜 1根、大蒜 3瓣、蚝油 1勺、食用盐 适量
做法：
步骤 1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤 5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤 6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤 7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤 8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤 9
一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了，吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富，丝毫不单调。一口咬下去，滑嫩多汁，真的可以多吃掉一碗饭。
4. 三丝的炒法
牛肉
5. 炒三丝的家常做法窍门
1/8
黄豆芽摘去根部，放清水里浸泡清洗干净。
2/8
蒜薹洗净切段，红辣椒切丝。
3/8
芋头切丝后放清水里浸泡掉多余的淀粉
4/8
锅里放适量的油烧热后，放入控干水份的芋头丝炸脆。炸好装盘备用。
5/8
锅里留点炸过芋头丝的油，放辣椒丝炒香。
6/8
倒进黄豆芽和蒜薹一起煸炒，煸炒过程中加入半汤匙鱼露翻炒。
7/8
出锅前把芋头丝倒进去，加半茶匙食盐一起翻炒。
8/8
出锅
6. 怎么炒三丝
炒三丝一般是指炒干豆腐丝、青椒丝、绿豆芽。炒三丝是一道美味可口的地方名肴，在浙菜、鲁菜、苏菜、赣菜中均有此菜，不同地区采用的原料不同，有以瘦肉、胡萝卜、大白菜等为原料的做法。
所以说各个地区有各个地区特有的材料，各个家庭有各个家庭的习惯，每个人有每个人的口味。
7. 怎么做炒三丝
胡萝卜丝炒三丝的食材有：炒三丝
食材:胡萝卜丝,西芹丝,火腿丝,盐,食用油,葱花
豆果美食
家常炒三丝
食材:红萝卜丝,肉丝,白菜丝,姜,蒜
美食天下
炒三丝
食材:红萝卜,莴笋,食盐,咖喱,猪油,生抽,蒿笋
美食杰
炒三丝
食材:红萝卜,黑木耳,鸡蛋,盐,油,酱油,鸡精
炒三丝
食材:胡萝卜,黑木耳,香芹,陈醋,生抽,朝天椒,盐
炒三丝
食材:胡萝卜,莴笋,豆腐皮,色拉油,盐,蚝油,白胡椒粉
豆果美食
炒三丝
食材:胡萝卜,青瓜,土豆
豆果美食
炒三丝
食材:胡萝卜,青萝卜,粉条干,花生油,蚝油,盐,花椒,干辣椒
美食杰
炒三丝
食材:胡萝卜,茭白,莴苣,肉,食盐,小葱,菜籽油
8. 炒三丝是哪三丝怎么做好吃
食材用量:
莴笋400g，
胡萝卜300g，
茭白200g，
盐2g，
步骤一
准备莴笋、茭白、胡萝卜
步骤二
把胡萝卜、莴笋、茭白去皮
步骤三
胡萝卜切丝
步骤四
茭白切丝
步骤五
莴笋切丝
步骤六
油锅里放入胡萝卜丝摊开，时而翻炒
步骤七
胡萝卜丝稍微变软，加入茭白丝
步骤八
炒至茭白丝变软，放入莴笋丝拌匀
步骤九
加入盐和20g左右水翻炒，炒至莴笋丝变软就可以熄火上碟了。
步骤十
成品
9. 炒三丝的做法窍门
用料
土豆适量，洋葱半个，香菜一小把，花生米适量，糖一勺，醋两勺，盐大约2g，鸡精适量，油适量
做法
1、花生米用水泡10分钟，把水倒掉后用油拌一下，很少的油，能没粒花生米都沾点就可以，泡花生米的同时可以预热烤箱，185度20分钟。花生米烤好后拿出晾凉
2、土豆切细丝，用水把淀粉泡出
3、洋葱切丝，喜欢吃辣一点的可以切条，切洋葱好痛苦，每次切都提前准备好
4、香菜切段，长度介于土豆丝和洋葱的长度之间
5、把白糖，醋，盐，鸡精混合调成汁，这个菜切忌要少放盐
6、最后把这四样放入盆中，浇上汁，拌拌就能吃了
7、成品。
10. 怎样做炒三丝好吃
食材用料
韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋1个，油，盐，鸡精
做法：
1/8 韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝
2/8 热油锅，放进胡萝卜丝爆炒至软身
3/8 加入土豆丝，煸炒几下，洒点水一起炒
4/8 加入韭菜段，翻炒均匀
5/8 加入蛋丝，翻炒均匀
6/8 放盐调味
7/8 放一点鸡精提味（可改成一点白糖）
8/8 装碟开吃