小白菜炖丸子的做法大全家常做法(白菜炖肉丸子的家常做法窍门)

淘菜谱 2022-10-31 21:39 编辑:admin 300阅读

1. 白菜炖肉丸子的家常做法窍门

用料 牛肉 300克 生鸡蛋 一个 葱末姜末 适量 酱油 花生油 适量 白菜 适量 粉条 适量 食盐 适量 牛肉丸炖白菜粉条的做法 将牛肉加葱末姜末一起混合剁碎,打入生鸡蛋、适量酱油、适量食盐、适量花生油顺一个方向搅拌均匀 锅中烧开水,将牛肉馅儿一勺一勺挖到锅里 依次将牛肉丸汆水烧开 白菜洗净切块 将白菜和粉条放入一起煮熟 烧开后,尝尝味道,再根据口味适量加入食盐,盛碗,开吃吧~ 小贴士 萊垍頭條

1、做牛肉馅儿时可以稍咸些,因为要在汤里煮开几次,口味就中和到汤里了 萊垍頭條

2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜,都好吃,丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好 萊垍頭條

3、最后出锅时一定尝尝味道,如果合适就不用放盐粉了,因为开始的牛肉丸子有咸味的萊垍頭條

2. 白菜炖肉丸子的家常做法窍门是什么

用料:萊垍頭條

白菜 6片萊垍頭條

红烧肉罐头 1个萊垍頭條

土豆 1个垍頭條萊

粉条 1把條萊垍頭

葱姜蒜 适量萊垍頭條

辣椒 1个萊垍頭條

大料(八角) 1个萊垍頭條

十三香 1小勺頭條萊垍

生抽 2勺條萊垍頭

盐 一点点萊垍頭條

大白菜炖猪肉罐头的做法:萊垍頭條

步骤 1 烧一壶热水备用 白菜洗净,土豆去皮,红薯粉条温水泡软萊垍頭條

步骤 2 白菜帮切段后横过来切丝,白菜叶切大块,白菜帮和白菜叶分开装萊垍頭條

步骤 3 罐头打开,小心不要伤到手 土豆切条泡水防止氧化, 葱姜蒜辣椒切好,稍大点不要太小,小了容易焦 我放了一点木鱼素,提鲜用的,和鸡精类似,没有可以不放條萊垍頭

步骤 4 起锅热油,爆香葱姜蒜辣椒萊垍頭條

步骤 5 放入白菜帮翻炒萊垍頭條

步骤 6 待白菜帮炒软,放入白菜叶继续翻炒萊垍頭條

步骤 7 炒软后加入生抽,炒匀萊垍頭條

步骤 8 加入两碗热水,切好的土豆条,猪肉罐头 (我把罐头直接全部倒进去了,结果汤汁太浓了,有点腻了。想吃清爽一点的话,可以提前把罐头整个放热水里泡一会,差不多化了再打开,只用里面的肉块,汤汁不要)萊垍頭條

步骤 9 罐头化开后加入十三香,大料,木鱼素,罐头里面有盐分,不加盐或者加一点点盐萊垍頭條

步骤 10 均匀撒上泡软的粉条,不用翻动,保持粉条在上面,粉条在锅底的话容易糊锅。 盖上锅盖小火焖煮10分钟左右,粉条没有硬芯,土豆能用铲子压碎,就可以出锅了頭條萊垍

3. 白菜炖肉丸子的家常做法窍门视频

1 备好食材,白菜用叶和菜心部分最好,洗净备用頭條萊垍

2 肉馅先打水顺时针搅至滋润,加姜葱末、胡椒粉、盐、玉米淀粉,顺时针搅匀搅到上劲有阻力(准备:小锅加水烧开)萊垍頭條

3 手托起肉馅反复摔打几下,这样的肉丸才有弹性萊垍頭條

4 白菜切粗丝頭條萊垍

5 锅内水烧开后加入大白菜丝,再烧开煮至白菜透明熟透后开最小火萊垍頭條

6 汆丸子:手和勺都蘸水,左手抓肉馅从虎口处挤出,右手拿勺一刮丸子就出来了,直接下锅條萊垍頭

7 依次做完所有肉丸子,中间不要搅动,稍微大一点点火,不要开锅,保持煨熟丸子状态,丸子都浮起来锅也就开了,立刻关火,加盐调味萊垍頭條

8 再加少许鸡粉提鲜即可出锅萊垍頭條

4. 白菜炖肉丸子怎么做

主料:大白菜一颗

辅料:泡发粉条适量、鸡肉丸适量、猪肉丸适量、干红辣椒、蒜适量條萊垍頭

做法:大白菜用刀斜片,干红辣椒切丁、蒜切片。油锅里爆香蒜片红辣椒。加入白菜片翻炒。加入酱油,炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋。二三分钟后加入水或高汤。倒入沙锅里小火炖十分钟,撒上葱花或香菜末即可。萊垍頭條

这样一道美味的大白菜炖肉丸就做好了萊垍頭條

5. 白菜烧肉丸子的做法

白菜选取1/3个猪肉丸,能做成一盘熟料,胡萝卜,半个植物油,两勺姜,一块盐,一勺原味鲜,一勺蚝油,一勺白菜切成片,然后把胡萝卜切片锅中加入植物油30毫升,放入姜片煸香,加入胡萝卜翻炒,放入白菜继续翻炒至软,倒入肉丸炒均匀,加入适量清水岩,原味鲜和蚝油烧开后转中火,小火炖20分钟即可

6. 肉丸子炖小白菜怎么做

肉丸炖白菜條萊垍頭

主料萊垍頭條

肉丸頭條萊垍

8个萊垍頭條

白菜垍頭條萊

200克萊垍頭條

辅料萊垍頭條

葱萊垍頭條

适量萊垍頭條

花椒萊垍頭條

10粒萊垍頭條

鸡精垍頭條萊

少许萊垍頭條

盐萊垍頭條

少许垍頭條萊

花生油條萊垍頭

少许頭條萊垍

蒜萊垍頭條

适量萊垍頭條

姜萊垍頭條

适量萊垍頭條

步骤萊垍頭條

1.准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!垍頭條萊

2.准确葱姜蒜、花椒。萊垍頭條

3.白菜洗干净切条。萊垍頭條

4.热锅凉油,放入花椒煸香。垍頭條萊

5.再放入葱姜蒜煸香。萊垍頭條

6.放入肉丸子煸炒出香味。垍頭條萊

7.再放入少许水焖煮3分钟。條萊垍頭

8.再放入白菜丝炖煮。條萊垍頭

9.至白菜断生即可关火,加盐、鸡精调味装盘。頭條萊垍

10.汤鲜味美的肉丸子炖白菜。萊垍頭條

小贴士萊垍頭條

可以随自己的口味添加多种食材。萊垍頭條

7. 肉丸子炖大白菜的做法

白菜 6片,肉丸 10个左右,粉条 1小卷,大蒜 3瓣,葱 1根,干红椒 8个,白糖 0.5勺,盐 少许,生抽 2勺。萊垍頭條

步骤 1把干红椒和粉条用温开水泡上,泡10分钟。萊垍頭條

步骤 2大白菜洗净,切成片,梆子和白菜叶分开放。萊垍頭條

步骤 3葱切段,蒜切厚片。垍頭條萊

步骤 4,热锅凉油,下入葱蒜干红椒爆香。萊垍頭條

步骤 5,先放入白菜梆子炒,加少许盐,可以使白菜中的水分快速出来,炒3-5分钟后下入白菜叶,萊垍頭條

步骤 6,加入2勺生抽,半勺糖调味,继续翻炒,萊垍頭條

步骤 7,加入豆腐肉丸,粉条,少许开水,半勺花椒粉,焖上锅盖炖一会。垍頭條萊

步骤 8,待汤汁收的差不多,就可以了。萊垍頭條

8. 小白菜炖肉丸子的家常做法大全家常

把肉丸子清洗干净。把白菜清洗干净。萊垍頭條

锅中放油,倒入开水,放入露丸子,和白菜一起闷煮十分钟,这样子白菜丸子汤就做好啦。萊垍頭條

9. 白菜炖丸子的家常做法大全

食材主料鸡肉丸子150g白菜300g辅料油适量盐适量蒜瓣适量醋适量酱油适量步骤1.鸡肉丸子2.白菜切块3.蒜瓣切片4.坐锅,放油,爆香蒜片5.倒入白菜6.翻炒一会儿7.放鸡肉丸子8.炖至熟烂9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅10.装盘小贴士鸡肉丸子是将鸡斩块,放作料腌一下,裹上面糊,炸制而成的。 條萊垍頭

10. 白菜炖肉丸子的家常做法窍门图片

素白菜丸孑汤,炖豆腐,炒韭菜,炖肉,快炖牛肉,炖鸡肉,炖羊肉,炖粉丝,炖粉条,炒菠菜,炖土豆,虾仁白菜,溜丸孑,烧丸孑,腊肉烧丸子,莴笋丸子,竹笋竹子,豆腐丸子,火腿丸孑劳槽丸子等。萊垍頭條