菠菜西红柿面条的做法大全家常(西红柿菠菜面条怎么做好吃窍门)

淘菜谱 2022-10-27 13:27 编辑:admin 299阅读

1. 西红柿菠菜面条怎么做好吃窍门

西红柿菠菜面先放西红柿,然后再放菠菜,西红柿配鸡蛋,菠菜煮在锅里非常的好吃,即有营养有不腻,饭的颜色搭配也好看,红色的西红柿,黄色的鸡蛋,绿色的菠菜,一看就有食欲,做饭也是一门技术,做不好浪费食材还不好吃,西红柿菠菜面条最适合大众的口味。萊垍頭條

2. 西红柿菠菜面条怎么做好吃窍门视频

材料

主料:菠菜。面粉。

卤子料:西红柿,大白菜,洋葱,菠菜(根据个人喜好,家里刚好有这些菜)

调料:盐

做法

1,准备好菠菜,清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

2,把菠菜泥倒入一个大盆,加面粉和盐。揉成面团。

3,揉好的面团,放入盆中盖住醒半个小时左右,再继续揉,揉到光滑再醒半个小时,然后继续揉,这样面做起来很筋道。

4,像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

5,选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

6,切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子,搅拌均匀就可以吃了。

3. 西红柿鸡蛋菠菜面条窍门

干燥方法有自然干燥和烘房干燥两种

自然干燥就是在风和日暖(气温不低于20℃)相对湿度 60%一 80%的地区或季节,将湿面条挂在挂杆上,自然风干。由于烘干时间长,因此产品质量好且不易出现酥面。我国民间多用此法。

烘房干燥可分为固定式与移行式两种,前者挂杆固定,将面条挂在挂杆上后送入烘房,经热空气吹干,属间歇式生产。移行式烘干是一种连续烘干方式,在一隧道式烘房中进行。

干燥装置由鼓风机、散热器、热风管道、扩散风扇用湿机等组成,移行装置由机架、链条、链轮、传动轴、电动机等组成,面条挂在册上进入烘房,在烘房中缓缓移行,达到干燥要求。

移行式烘房有单行移行式与多行移行式两种,现多采用前者,其特点是低温、高湿、慢速、长时分段干燥,面条从悬挂上架到烘干下架,要移行400m左右,干燥时间长达sh左右,挂面质量好

扩展资料:

烘干后形成挂面

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条

4. 西红柿菠菜面条怎么做好吃窍门图片

用料 萊垍頭條

鸡蛋 一个 條萊垍頭

猪肝(卤过或其他) 小块 垍頭條萊

西红柿 小一个 頭條萊垍

菠菜 一窝 萊垍頭條

盐 少许 條萊垍頭

香油 少许 萊垍頭條

西红柿鸡蛋猪肝面的做法 萊垍頭條

西红柿切碎,菠菜切碎,猪肝切片萊垍頭條

油少于,下西红柿,煸炒(看见西红柿出汁)就可以了,再加入水,烧开!把鸡蛋磕入,成型了,就可以下面条了