乌鸡腿图片大全家常(单个鸡腿图片大全)

淘菜谱 2022-10-25 01:48 编辑:admin 299阅读

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一个鸡腿可以加整体血量的五分之一左右,比单个的包子和植物加的血量要高!

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鸡肉去骨切块用盐黑胡椒腌一会儿,姜片,葱花切好备用,锅内放油下姜片爆香,下入鸡肉炒至变色,加料酒,生抽,糖,焖一会儿,开锅加葱花翻炒均匀出锅,碗内铺米饭,淋鸡肉,撒芝麻开吃即可。

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单个鸡腿的做法:

步骤1 材料准备:鸡腿洗干净,控干水分,放入大点的容器里。姜切片,葱切段

步骤2一小勺盐,把鸡腿抹个遍在鸡腿碗里调入4小勺酱油,2小勺料酒,把八角、桂皮、花椒、姜片、葱段、冰糖放入,倒入小半碗清水,搅拌均匀。

步骤3盖上保鲜膜,放冰箱腌渍。时间允许的话,腌渍一个晚上会更加入味哦。

步骤4将腌好的鸡腿取出晾干,也可用厨房纸吸干表面水分。麦芽糖调少许温水,然后放入装有热水的碗里融化。(也可用蜂蜜)

步骤5把鸡腿放烤网上,用刷子把整只鸡腿涂遍麦芽糖,尽情的涂哈烤箱预热,160℃烤40分钟左右,中途取出刷两次麦芽糖水(用烤网烤的话,记得在下面放垫有锡纸的烤盘接油。)

步骤6中途取出刷麦芽糖水(这个是烤了差不多20分钟)刷完最后一次麦芽糖水后,把温度调至220摄氏度,再烤15分钟左右。(表面颜色过深的话,可以盖上张锡纸)

步骤7表皮脆脆哒,肉质嫩嫩哒~整只鸡腿出炉啦

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汉堡酱:所有汉堡都是每个20克生菜就不一样,田园鸡堡是10克,香辣/劲脆是15克,烤鸡腿堡/鳕鱼堡是20克这是肯德基要求的标准单个汉堡的重量并没有要求。生菜和酱确实可以单独要求,多或少,或者不要,随你的要求

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鸡腿洗干净沥干水分放入葱姜去腥,加入奥尔良腌料,生抽,耗油,花生油抓拌均匀腌制入味,然后准备炸鸡面粉,先裹一层炸鸡调料面粉,在放清水里面过一下再裹面粉重复四五次就可以了,油热后再放下去炸。

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食材清单

姜 3片 、 小鸡腿 5个 、 料酒 3+2勺 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 盐 1勺 、 大料 1个 、 香叶 半片 、 榛蘑 一把 、 土豆 1个

烹饪步骤

1准备5个新鲜小鸡腿 不要冷冻的 不然不入味口感不好

2切成小块 冷水下锅 加入三勺料酒 可以放两片姜 中火焯出血沫 不用煮太久,然后用温水冲洗干净 装盘待用

3泡好榛蘑 切好土豆 一部分切成小块 另一部分切碎 碎的部分是为了让汤更香更粘稠

4锅里放油 油热放姜片,倒入鸡肉 中大火翻炒 放入两勺料酒 翻炒均匀后 加入碎土豆和榛蘑,加2勺生抽 1勺老抽 一勺盐 翻炒均匀

5倒入砂锅中 加热水 大锅没过食材 像我这个锅小的(1800ml)后期汤少时在加一部分水 可以多加大料 和半片香叶 盖上盖子 经常翻动一下 防止下面糊 中火焖20分钟后加如土豆块 在焖 30分钟即可 最后大火收汁

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食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。

1、首先准备4、5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子,这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

3、然后准备生姜和小葱等,清洗干净,生姜切成小片,小葱切断放在碗里搅拌一下。

4、在装鸡腿的器皿里,倒入生抽些许,适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒,去除鸡腿的本身腥味)

5、用筷子搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,放到冰箱里大概一个小时这样,容易使鸡腿入味。

6、开火,热锅倒油,然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸,等到鸡腿两面煎至金黄时,把你切好的葱姜蒜倒进去,继续翻炒。

7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。

8、接下来就可以把可乐倒入锅中了,可乐不要倒太多,淹没鸡腿就行了。

9、盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右,一般我是中途在锅中加盐,调料等。

10、开大火收汤汁就行了,等到锅里汤汁浓稠的时候,关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的,还可以准备一些白芝麻,在鸡腿出锅时,洒在上面一层。味道会更加的醇香!

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应该有,但极少数。因为生物之间基因存在变异

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我的世界不能打岀鸡腿图案因为鸡腿图案是画岀来

10. 各种鸡腿图片

1.外国人看到鸡的脚,无法摆脱那些整天都在动物粪便里走动的想法。因此他们认为鸡脚是不洁的,不适合吃。

2.其次,外国人认为鸡脚的营养回报很低,不管如何烹饪,营养并不多。

3.从健康等综合角度来讲,鸡胸肉是鸡身上的精肉,脂肪少,形状与肉质适合加工成各种食材,而鸡腿和鸡翅则相反,很多欧美人是不吃鸡皮的。