1. 红萝卜丝拌粉条
西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒吃、粉条可以凉拌吃。
2. 红罗卜拌粉丝
把粉丝折断了,放在容器里边,然后烧开水直接烫泡就行了,非常的快,10分左右就泡好了,这样烫泡粉丝或者粉条,炒菜做汤都不会黏糊,口感非常的Q弹。这次用的是红薯粉丝口感相当的好。
2.做汤只用半个就够了,剩下的抓紧吃啊,馅切成片,然后在切成丝,我这切成条状了。
3.植物油热了,用葱花爆锅出香味的时候,萝卜条子下锅翻炒一下,沾满葱油味。
4.炒得比较均匀了,萝卜条已经有些发蔫了,炒出水分了。
5.把泡好的粉丝丢进菜锅里边就行了,粉丝很长也可以切断在放进锅里哈。
6.炒锅里的菜,粉丝也沾满汤汁了,直接加一勺食用盐。你可以按照自己家人的口轻重加盐。没有把握就品尝一下,然后在调节味道。
7.虽然粉丝是烫泡过的,但是还是会吸水的,加一点点的水在菜里边,这样炒不会黏锅了。
8.喜欢吃萝卜加陈醋的,口感很特别的,喜欢就试下。不吃怎么知道好吃呐,陈醋是好东西哈,消食又开胃,做菜的时候加少点的陈醋,味道很棒!
3. 红萝卜丝拌粉条家常做法
胡萝卜粉条炸丸子做法:
1、大骨头小火炖,骨头汤先盛出来晾凉,粉条洗干净后小火煮烂,剁碎胡萝卜洗净切碎。
2、切点葱花,把胡萝卜,葱花,粉条都拌在一起;加少许精盐和十三香,加适量面粉,用骨头汤和成不太稀面糊。
3、锅内烧油,8分热后就可以炸了,炸的时候用手挤出个圆形,然后用勺子直接下锅就行,炸到金黄色,就可以出锅,趁热吃
4. 红萝卜粉丝凉拌菜
青萝卜一根,切丝,加盐腌制一会,挤掉水份。粉条下锅煮熟放凉水中过凉。
把萝卜丝粉条放一大盆中。加入蒜泥,陈醋,白糖,盐,花椒油拌匀即可
5. 红萝卜丝拌粉丝
粉丝拌白菜丝,用糖醋盐味精辣椒油调口,蒜蓉粉丝扇贝,凉拌粉丝黄瓜丝鸡蛋皮,凉拌粉胡萝卜丝。凉拌粉丝菠菜。
6. 红萝卜丝粉条凉菜
步骤1
粉丝放入沸水锅中煮三分钟,然后再用水泡一会。
步骤2
洗好的韭菜放入沸水锅中焯熟后捞出冲凉。
步骤3
把韭菜切成2厘米长的小段备用。
步骤4
切一些胡萝卜丝备用。
步骤5
取一小碗,放入一匙的蒜末,一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
步骤6
锅中倒适量油烧热。
步骤7
油温七、八成热时,将热油浇在辣椒碗中。
步骤8
放入一匙的生抽,一匙的蒸鱼豉油,
步骤9
放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。
步骤10
将粉丝和切好的韭菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。
步骤11
把调好的味汁淋在粉丝上拌匀后即可食用。