1. 儿童蒸蛋糕的家常做法大全图片
1、原料：鸡蛋6个，白糖100克，低筋面粉180克，盐0.5克。
2、准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入。
3、加入0.5克盐，提升甜度。
4、准备打蛋器。
5、先打至全部起大泡。
6、加入一半的白糖，继续打发。
7、打发至泡末变小细腻。
8、加入剩下的一半糖，继续打发。
9、打发至体积变大变稠有阻力，提起打蛋器时蛋液滴落能堆起，稍停一下不马上消失的状态就可以了。
10、然后准备好模具。
11、先筛入一半的低筋面粉，以切拌或翻拌手法，搅拌均匀。
12、翻拌均匀后再筛入剩下的一半低粉，同样切拌或翻拌均匀。
13、翻拌更无粉粒顺滑的蛋液就好了。
14、倒入模具里，约八分满就好。
15、水开后，蒸十分钟即可。
2. 给小孩蒸蛋糕的家常做法大全
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键。
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
7 、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
3. 儿童蒸鸡蛋糕的方法
用料
鸡蛋 2个
生抽 1勺
水 适量
牛奶（可有可无） 2勺
盐 1小勺
（烤箱版）蒸鸡蛋的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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两个鸡蛋打散。
步骤 2
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加入一点牛奶，鸡蛋和牛奶的比例是3:1。
步骤 3
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加一小勺盐，不要多了，不够咸没关系，后面会放生抽调味。
步骤 4
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加水搅拌下就可以进烤箱了。
步骤 5
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下火10分钟，加上火五分钟。这样会有奶皮的口感。
步骤 6
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烤好是这样的。
步骤 7
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加入生抽后超好吃，口感像咸布丁
4. 儿童蒸蛋糕的家常做法大全图片教程
用料 土鸡蛋 2个 白砂糖 30 低筋面粉 60克 白醋 几滴或柠檬汁 蒸出来的蛋糕（简单版）的做法 把鸡蛋打入盆中，加几滴白醋或者柠檬汁去腥，用打蛋器低速打至起粗泡加入30克白糖继续打发，打至糊化提起打蛋器，蛋糊程柱状流下，纹路不会马上消失的状态，就好了，大概10分钟筛入60克低筋面粉用铲子搅拌，拌匀就可以了，要向炒菜那样搅拌，不要画圈圈倒入磨具中，我家没有磨具，我用的一次性纸杯，待锅中有热气上锅。蒸15分钟，有没有特别简单☺☺是不是特别简单好吃，易做，不上火哦妈妈们做起来吧把纸杯倒扣就可以脱膜了吃着软软的，主要是太简单了小贴士1,这款蛋糕是蒸的，主要就是打蛋的时候费些功夫，有个电动打蛋器就可以了。
2,这个都是自己摸索着做，有的说坐的不好，不起来，不蓬松，那就是打蛋的问题，还有搅拌的时候手法很重要，其实真的很简单。
3，一定是低筋面粉低筋面粉低筋面粉4，锅中有热气上锅蒸，时间到了稍焖一下再打开。
5. 儿童蒸蛋羹
1. 婴儿水蒸蛋是一种适合给婴幼儿吃的食品，有助于婴幼儿的健康成长。2. 做好婴儿水蒸蛋的关键在于清洗蒸锅和鸡蛋，确保食材的卫生安全。3. 婴儿水蒸蛋的具体做法：将一到两个鸡蛋打入碗中，加入几滴牛奶或清水、适量盐，轻轻搅拌均匀；将水烧开后，放入蒸盘，并且将打好的鸡蛋液倒入蒸盘内；盖上盖子，隔水蒸10到15分钟，用筷子轻轻戳一下鸡蛋液表面，确认已经凝固即可关火。延伸内容：除了婴儿水蒸蛋，家长还可以根据孩子的口味制作不同口感的蛋羹、蛋包饭等婴幼儿适宜的蛋类食品，营养丰富又好吃。但需要注意少量多餐，不要一次吃太多，避免消化不良。