1. 海带胡萝卜的做法大全家常做法视频
我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发,打成海带结,玉米切块。
还要准备一块生姜。
将排骨,海带,莲藕,生姜都放入砂锅中,加入适当的水,用中小火煲制2个小时,然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐,生抽起锅。排骨可以补钙,莲藕可以清热凉血,玉米含有膳食纤维,所以这款汤的营养是非常丰富的,口感清甜,适家全家食用。
2. 海带胡萝卜的做法大全家常做法视频教程
材料:
菠菜400克,海带250克,鸡蛋2个葱花姜片适量,水淀粉适量
做法:
1.菠菜拦腰切断,鸡蛋打散,葱花蒜片姜片。
2.海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下,我泡多了两个人一顿吃不掉。
3.水淀粉调好备用,别太少,汤略稠里面的蛋花比较好看。
4.底油烧热将葱姜蒜炒香,滴入一点酱油。
5.加水,快烧开未烧开的时候放入蛋液,轻轻搅拌一下,使其均匀散开。水太开了蛋液起沫,温度不够会粘底。
6.加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟,先煮海带入味它有味精的功效,然后再下菠菜,因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟,全程大火即可。
7.放入水淀粉勾芡,注意搅拌。
8.出锅前撒入香菜提味
3. 海带胡萝卜汤的功效窍门
海带可以和胡萝卜一起炖好吃而且很有营养,海带和胡萝卜都属于营养价值较高的食物,两者同时食用不会对机体健康产生不良影响。海带属于矿物质较高的食物,含有丰富的碘、钙、钠、锌、钾等微量元素,有利于人体生长发育。而且海带中还含有膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,进食后可为人体提供不同的营养。
4. 海带胡萝卜汤的做法大全家常
辅料
胡椒1克
红枣2颗
盐适量
姜5克
步骤1
首先将排骨焯水,洗掉浮沫
步骤2
砂锅内放入足量水,将焯好的排骨放入
步骤3
姜切片、胡萝卜削皮切块、红枣洗干净
步骤4
将胡萝卜、姜、红枣放入砂锅内
步骤5
大火烧开转小火煲1小时左右
步骤6
这时可将泡好的海带洗干净,切成合适的长条
步骤7
放入砂锅里
步骤8
再次大火烧开转小火煲1小时左右,美味营养汤就做好了
步骤9
盛入碗里时再调适量盐、胡椒拌匀,汤非常清淡鲜美
烹饪技巧
海带需提前泡软
出锅时,只需将盛入碗里的汤调适量盐,剩下的汤可以放冰箱冷藏,用来煮面条是极好的
排骨焯水可以去血水、去腥味
5. 海带胡萝卜汤功效与作用
可以,做法如下
主料:红萝卜1个,海带适量
辅料:精盐适量,食用油适量,生抽适量,调味鱼适量,蚝油适量,鸡精适量
做法:
1. 红萝卜冼净切片,
2. 海带适量冼净待用。
3. 锅内放入植物油烧热,下入切好的萝卜片,
4. 翻炒片刻,
5. 再放进海带,
6. 加适量的精盐炒匀,
7. 加适量的清水将海带和萝卜焖软。
8. 调入生抽,耗油,
9. 调入调味鲜,鸡精即可出锅