1. 香菇炖白菜粉条的做法大全家常
食材：带骨羊肉200克，红薯粉丝150克、芽白芯100克，香菜100克，金针菇100克，干红辣椒6个，生姜1块，桂皮1块，大蒜3根，花椒适量，火锅料1袋，食盐2克
1、芽白、香菜、金针菇分别洗干净放入盘中备用，大蒜洗净切小段；红薯粉条用温水浸泡至软。
2、羊肉清洗干净，切成大块用清水浸泡10分钟，冷水下锅，加入生姜片，焯一下水，水沸撇去浮沫，羊肉捞出用清水冲洗一遍。
3、羊肉改刀剔除大骨头，切成小块，热锅下油，油至6成热，加入生姜、干红辣椒、花椒、桂皮等香料，小火炒制。
4、另外起锅，热锅下油，油至6成热，加入生姜和羊肉块大火翻炒片刻出锅，放入炖锅中，加入适量的清水和炒好的香料，清水没过所有食材，小火慢炖，炖至羊肉脱骨。
5、把炖好的羊肉倒入火锅中，加入火锅料烧沸，再放入红薯粉条，加入食盐，待粉条煮烂即可。最后可放入芽白、香菜、金针菇汆烫了吃。
2. 白菜粉条香菇炖肉粉条
用料：面粉500克，白菜半颗，粉条100克，猪肉馅儿100克，豆腐100克，香葱3棵，生姜10克。
做法：面粉加5克食盐，用温水和成面团，裹上保鲜膜，醒面一个小时。
白菜洗净切丝，放入大盆中，加适量食盐，腌制二十分钟。粉条用温水泡发半个小时捞出剁碎。豆腐切成小丁。香葱生姜切末。
起锅热油，倒入剁碎的粉条和豆腐丁，加老抽、五香粉，大火翻炒四五下，关火盛出放凉。
把腌好的白菜攥干水分，放入盆中，倒入晾好的粉条、豆腐丁，加入猪肉馅儿、葱姜末，加适量精盐、胡椒粉、十三香、生抽、白糖、鸡精、花生油，搅拌均匀备用。
把醒好的面团放在案板上，揉光滑后分成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成薄片，放入半勺拌好的馅料，把面皮对折起来沿边儿捏紧 ，依次包好蒸饺后，放入蒸锅大火蒸25分钟，过火取出，即可食用。
3. 香菇炖白菜粉条的做法大全家常窍门
白菜炖粉条】
【主要食材】：半棵大白菜（1斤左右）、1把红薯粉条子、五花肉1小块（瘦多肥少）。
【调味材料】：几颗小冰糖、一小把干花椒、一小勺郫县豆瓣酱、一小勺蚝油、1根大葱、1小块老姜、几根小葱、1个八角、1小块桂皮、一小勺胡椒粉、几瓣蒜、几片香叶、少许酱油、一小勺食盐、一小勺味精、适量植物油。
【制作过程】：
1、把红薯粉条子放到水里，泡软（干的红薯粉条比较硬，冬天用温水或者清水提前泡一下，软了就可以了）。大白菜切成大片，反复清洗2遍（大白菜整颗切成几大段，清洗的时候就直接洗成片了）。五花肉清洗干净，切成片（五花肉建议用肥瘦相间的，而且瘦肉多肥少那种，煎出来之后非常香软，吃起来肥而不腻）。
2、大葱小葱老姜分别清洗干净，大葱切成长段，小葱切成葱花，老姜切成细丝。瓣蒜剁碎。
3、起锅，放入少许植物油煎热，放入五花肉片进行煸炒，把肉片煸出肉香味，炒到微微发黄。
4、放入姜丝、大蒜末、一勺郫县豆瓣酱、一小把干花椒、几颗小冰糖到肉锅里，一起翻炒均匀，再放上少许酱油、一小勺蚝油翻炒，把肉片炒入味，炒出浓郁的香味。
5、放入大白菜继续翻炒均匀，把白菜炒至发软，加入一小勺碗清水，放入1个八角、1小块桂皮、几片香叶，一起炖煮。
6、把白菜炖煮入味熟透之后，放入泡好的红薯粉条炖上几分钟，加入一小勺食盐、一小勺鸡精、一小勺胡椒粉炒匀，大火收下汁出锅，撒上葱花点缀一下，又香又美又好吃。
4. 白菜炖粉条怎么做好吃法大全
主料:
羊肉 500克
粉条 100克
白菜 400克
调料:
食用油 20克
生抽 1勺
八角 2个
十三香 半勺
盐 8克
羊肉白菜炖粉条的做法步骤:
步骤 1
主料 羊肉切2*2厘米小肉块、东北土豆粉100克、白菜洗干净
步骤 2
羊肉块用水绰掉血沫、粉条提前两小时用水泡软、白菜切段
步骤 3
锅烧热 放油烧热后 倒入绰好的羊肉块翻炒 同时加入一勺生抽、八角和十三香 炒香后加入适量水 然后加入适量盐 盖上盖子炖开锅后改中火炖二十钟（水量可以比别的炖菜多一些 因为一会下锅的粉条会吃汤）
步骤 4
二十分钟后加入用水泡好的粉条 中火炖十至十五分钟
步骤 5
粉条炖时间短不熟 时间长了会有点化了 粉条炖至有点半白色半透明 就可以下白菜了 如果炖至透明再下白菜就有点时间长了
步骤 6
最后加入白菜段 炖八分钟左右 这时候 白菜也熟透了 粉条火候也刚刚好 即可关火出锅
5. 白菜香菇炖粉条的家常做法窍门
材料：
小白菜，香菇，粉条，鱼丸
调料：
油，盐，洋葱，胡萝卜，牛肉粉，生抽
做法：
1、小白菜和香菇用开水焯出切好
2、洋葱切丝胡萝卜切片，粉条洗净备用
3、锅里放油放入洋葱丝炒香放小白菜翻炒放少许生抽加水
4、把香菇和鱼丸放进去烧开，开锅后放入粉条煮熟，加牛肉粉，少许盐就可以了
6. 平菇炖白菜粉条的做法
素什锦做法之一
泡发香菇、木耳、黄花、腐竹结、烤麸，泡发水
煮花生米，煮过的水留着备用
香菇、八角油炸香
烤麸沥干水分，切块油炸金黄
把所有食材一起放锅中煸炒
加白砂糖、老抽、生抽
加煮花生米的水，煮至沸腾
炖煮，收干汁即可
素什锦做法之二
材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳、食盐、香油、白糖
做法：
1.莲藕洗净切片
2.胡萝卜洗净切片，西芹洗净斜切，菜花撕成小朵洗净，木耳提前用冷水泡发后，撕成小朵。
3.木耳，藕、胡萝卜、菜花和西芹，材料都要分次煮熟，捞出控干净水份。
4.蔬菜装入一个盆里，加入食盐和香油，再加入少许白糖，味精调味，蔬菜拌匀后盛到盘里，可加花椒油拌匀
花椒油的做法：锅里加食用油，油温后放入花椒，慢炸出香味，关火，油放凉即可
素什锦做法之三
1.先将豇豆 胡萝卜 黄豆芽 莴笋 红椒 青椒 豆腐皮 花椒 盐 酱油 白醋 热植物油 味精都准备好
2.然后将黄豆芽、豇豆，豆腐皮、莴笋叶放入沸水中焯熟
3.焯好之后捞出，控干水
4.再将植物油倒入锅里放入花椒小火翻炒出香味，放入少许盐，倒入所有食材翻炒
5、倒入酱油和白醋，放入少许白糖、味精，搅拌均匀即可
素什锦做法之四
食材：
山药，胡萝卜，莴笋、春笋或冬笋
辅料：
油，香菇，水淀粉，香油，盐，红椒，味精
操作步骤：
1、准备水淀粉，把所有食材都切块。
2、锅内水开后加入一小勺盐，依次加入冬笋或春笋，山药，胡萝卜，莴笋，香菇焯水一分半钟后再倒入红椒焯水，捞起
3、热锅倒植物油，温油把食材全部倒入加盐煸炒。
4、加入味精煸炒均匀，倒入水淀粉勾芡。
5、最后滴香油煸炒均匀即可。
素什锦做法之五
原料：
花生米、香菇、金针菜、腐竹、莴笋、胡萝卜、马蹄、栗子、冬笋、银杏。
（以上材料可以按照自己的喜好自由调整）
调料：
盐、生抽、糖、蘑菇精、香油。
做法：
1、香菇、金针菜、腐竹分别泡发，香菇、腐竹切小块，金针菜切段；
2、栗子和银杏分别在外壳切口，将栗子入清水煮5五分钟后加入银杏继续煮五分钟，然后捞出浸入凉水，剥去壳和皮，栗子切小块；
3、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块；
4、花生用开水浸泡后去红衣；
5、锅内倒植物油，炸花生米
6、然后放入香菇、金针菜、腐竹、胡萝卜、栗子、冬笋、银杏一起煸炒
7、加入盐、生抽、糖、味精调味，加入少许清水，炖煮
8、放入莴笋、马蹄，煸炒熟入味，淋上香油即可。
7. 大白菜蘑菇炖粉条的家常做法
主料：白菜400g、蘑菇50g、粉条50g、生抽2匙、醋1匙、盐1匙、肉100g、葱、姜适量。
辅料：香油、花椒、大料适量。
1.蘑菇干提前泡发，肉切片用生抽腌制，白菜切块，葱姜切片。
2.热锅凉油，下肉片葱姜翻炒至肉变色，加入蘑菇。
3.翻炒片刻加入白菜，盐，炒至白菜变软。
4.移至煮锅加适量水，粉条，花椒大料炖煮20分钟即可。
8. 白菜炖粉条可以放香菇吗
食材准备：
粉条，猪肉，白菜，胡萝卜，香菇，黑木耳，青辣椒，葱，姜，大蒜，盐，料酒，五香粉，老抽，蚝油，豆瓣酱，花椒，鸡精
做法：
1、先准备好所有的食材，新鲜的大白菜一颗，洗净切成片，新鲜的猪肉切成片，放入容器中，红薯粉条一把，放在容器中，用热水泡上，这样在煮粉条的时候，更快速容易煮熟。
2、把胡萝卜洗净切片，木耳提前泡发好洗净，香菇切片，葱切段，姜切末，大蒜切片，青辣椒切块，都放入盘子中备用。（配菜可以随意放上自己喜爱吃的菜）
3、热锅倒入油，油温七成热，放入切好的猪肉，炒至猪肉变色，放入豆瓣酱，炒出红油，再放入葱，姜，大蒜，花椒，炒出香味。
4、放入切好的白菜，胡萝卜翻炒，再放入少许的盐，料酒，五香粉，老抽，蚝油，翻炒均匀，倒上开水，或着是骨头汤，再放入香菇，黑木耳翻炒均匀。
5、最后放入粉条，翻炒均匀，盖上锅盖，中小慢炖，煮至粉条熟透，最后放上鸡精，翻拌均匀出锅。
6、一盆鲜香扑鼻，营养美味，超级下饭的猪肉白菜炖粉条就做好了。
9. 香菇白菜粉条怎么做好吃
1.首先将白菜、香菇、葱洗干净切好备用，香菇、海蛎干、鱿鱼干注意要提前30分泡发一下。
2.然后锅里放油，下葱白炒香，后放入白菜炒几下，炒至白菜变色，倒入碗里待用。
3.随后油锅中在倒入少于油，放入香菇稍微翻炒几下。
4.在放入鱿鱼干和海蛎干继续翻炒30秒，之后锅里直接倒入清水煮开。
5.水开沸腾起来后，调小火在煮五分钟左右，然后倒入白菜和面条，火转成大火。
6.将面条煮熟，大概两三分钟，后倒入油、盐、味精、五香粉调好味道，撒入葱花即可出锅。
10. 香菇青菜粉条的做法
食材
猪肉（一块）
干粉条（一小把）
青菜（一把）
豆腐（一块）
姜（一小块）
木耳（4朵）
酱油（1勺）
盐（适量）
南德（少许）
花椒（6颗）
八角（1颗）
步骤1、猪肉选有肥有瘦的，切成薄片。青菜一把，摘洗干净。姜切片，大蒜切片。
步骤2、木耳泡发后摘成小块，锅内烧开水，水烧开后把木耳倒入锅内煮3分钟。
步骤3、豆腐一块切成小块，在锅内烧水并加点盐，等水烧开后倒入切好的豆腐块，煮1分钟左右，这样豆腐不容易碎掉。煮好的豆腐过凉水后用凉水泡着。
步骤4、锅内再次烧开水，放入一小把粉条，煮到粉条变软后倒入大碗内浸泡着，等到粉条能掐断的时候就可以换凉水浸泡着。
步骤5、炒锅内放平时炒菜的油，然后倒入猪肉，翻炒炼出猪油。接着倒入姜片、大蒜片、花椒、八角爆出香味后，加一勺酱油炸香。
步骤6、然后倒入木耳翻炒几下，加适量的开水，烧开后放入粉条，再次烧开后放入豆腐，接着加入适量的盐、少许的南德（可以加自己喜欢的调料）。喜欢吃辣的可以加点辣椒油或者在之前炸香大蒜的时候一起炸香干辣椒。
步骤7、汤汁再次烧开后加入青菜，翻炒一下，煮一会就可以盛起来了。撒点葱花更香。