1. 青椒炒面筋块的家常做法
1/13 用手撕面筋
2/13 开水烫一下
3/13 切好青椒
4/13 热油爆香葱姜蒜末
5/13 放入面筋
6/13 加入盐
7/13 生抽
8/13 蚝油
9/13 入味
10/13 放入青椒炒至断生
11/13 白糖提鲜
12/13 一道美味的炒面筋就做好了
2. 青椒炒面筋图片
放油葱姜蒜辣椒放面筋炒下
3. 青椒炒面筋卷的做法
备面筋切片，切点辣椒的辣。
烧油先放进辣椒炒香，。
再放进面切好的面筋炒匀。放点盐和味。
出锅前放进香葱和调味鲜炒均匀出锅
4. 菜椒炒面筋
青椒炒面筋的做法
1青椒切丝。
2将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。
3锅底放油，先放青椒小火煸炒出味。
4放面筋，翻炒几下，洒入少许水，加入盐，翻炒均匀。汁水收干后即可成盘。
小贴士
面筋容易糊锅，所以翻炒均匀就可以成盘了哦！
扩展资料：
青椒炒面筋是上海市传统的地方名菜，属于沪菜系。青椒炒面筋以青椒为主要材料，烹饪以炒菜为主。青椒炒面筋因清热解毒，健脾开胃，现已在全国各地流传。
油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
5. 青椒炒面筋的做法大全家常
主料：350g面筋。
2、配料：适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精、适量葱、适量姜。
3、面筋洗净。
4、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好。
5、锅中放油，加入葱姜爆香。
6、放入面筋片。
7、加入酱油。
8、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下。
9、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝。
10、翻炒均匀即可。
6. 青红椒炒面筋
炒面筋是一道菜品，制作原料有面筋、油、盐等。
青椒洗净切成条，面筋撕成条，洗净，挤干水分，锅烧热，放油，比平时做菜要多一点，下面筋，不要翻炒，让面筋煎一会，再翻。
煎至金黄，下青椒翻炒，放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。
面筋下锅之前一定要挤干水分，还要把锅烧热，不然会粘锅。
将青椒洗净切丝，面筋切丝，大蒜头切片，红辣椒切断，将大蒜头、红辣椒放入油锅中翻炒出味。
将面筋倒入锅中翻炒，倒入适量生抽，倒入醋，糖，糖醋的比例一定要控制好，将面经翻炒至调料入味，翻炒至全熟，加入适量的鸡精就可以了。
7. 青椒炒面筋块的家常做法大全
臭面筋闻上去奇臭无比，吃起来味道鲜美异常。武汉臭面筋配辣椒炒或者烧腊鱼，咸、香、辣，很是下饭。也可以切成薄薄的小片，浇上麻油，盛在精美的小碟内，早餐时一碗热粥佐以几片臭面筋，真是余香绕口，不忍停筷。
炒素菜时，也可用它调味，特别是水芹菜，炒制时洒入些许臭面筋小丁，浇上一点卤汁，那水芹的苦香融入淡淡的臭香绝对是世间美味。
8. 青椒炒面筋的做法大全
步骤1.面筋顺着纹路撕成条，撕的薄一点更好吃2.再撕成小段3.用水冲洗掉淀粉，沥干水分4.热锅冷油放入面筋，中小火煎出焦痕，盛出备用5.蒜切片6.青椒去蒂头，去籽切丝7.热锅冷油爆香蒜片8.放入青椒丝炒断生9.放入面筋翻炒10.放入孜然粉，辣椒粉，生抽11.加入盐和鸡粉，拌炒均匀即可。
9. 青椒炒面筋块的家常做法窍门
用料
面筋6个、青椒 2个、油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、鸡精1勺
比肉还好吃的素炒面筋的做法
准备好所有食材，青椒切丝，面筋撕成条或者切块，油热下入青椒丝翻炒均匀。倒入面筋翻炒，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺鸡精，翻炒均匀，出锅。