1. 糖醋酱萝卜片做法大全家常菜
如果室内温度太高的话就要放冰箱
2. 糖醋萝卜片的做法大全窍门
食材：干萝卜条200克，韩国干辣椒粉（要粗的），独头蒜4枚捣碎，姜1大块切碎，好吃味浓的不太咸的酱油500毫升，白糖200克，味精少许
做法
1、萝卜干用清水去污洗净后，攥干，放入大的锅里（大盆也行），便于搅拌。糖、酱油、味精调和至咸甜合口（这里最关键，你的口感决定一切），酱油太咸的话，可以兑点水。
2、调好以后倒入装有萝卜条的锅里，放入姜蒜搅拌，根据自己辣的口味，添加韩国辣椒面。拌好后，盖严盖子。要不萝卜味挺难闻的。
3. 糖醋酱萝卜片做法大全家常菜窍门
糖醋适量,糖醋的比例2比1,三勺水稀释一下这个糖醋汁,食盐适量。
4. 怎样做糖醋萝卜片
糖醋萝卜的腌制方法
1、糖醋萝卜的腌制方法
腌制方法:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒)。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。
还可以这样腌:萝卜洗净后切段再切片,后切条,不用去皮。放入大盆中加入适量盐腌制半个小时。腌制半个小时后将腌制出来的水倒掉,然后加入青辣椒(不是小小的很辣的那种哦,是大个一些的,如果喜欢吃辣的话,也可以加入一些小米辣)然后倒入白醋。然后加入冰糖!记住白醋与冰糖的比例接近1:1,喜欢甜一点的就1:1,喜欢酸一点的就适当白醋多一点。盖上保鲜膜,放置三天就可以吃了。
5. 醋萝卜片的做法
酸辣白萝卜的腌渍方式：
原材料:萝卜，盐，白砂糖， 生抽酱油
作法:
1.萝卜切片状
2.萝卜片在海碗里铺一层
3.撒上一层少量盐
4.再铺平一层萝卜片.再撒一层盐.反复几回.放15分鐘
5.15分鐘后将碗里的水份倒出
6.再放进一大勺白砂糖
7.将白砂糖与萝卜片拌匀称.放15分鐘
8.15分鐘后手挤干海碗里的水份
9.倒进两大勺子生抽酱油
10.倒进一勺白米醋
11.倒进温开水.未过萝卜片为标准
12.盖上保鲜袋.放进冷藏室2天就可以
6. 糖醋酱萝卜片做法大全家常菜图片
糖醋泡萝卜是一道，非常爽口开胃的凉菜，一般进冷藏冰箱24个小时，口味最佳。
7. 怎么做糖醋萝卜片
主料：白萝卜半个
辅料：油适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量，五香粉适量，蒜4瓣，玉米淀粉少许
做法步骤：
1. 白萝卜去皮洗净，可以不去皮，我现在有点强迫症，凡是能去皮的尽量去皮，感觉更安全一些。
2. 根据自己喜好的大小切条，如果有时间在这一步可以撒点盐腌制一下，调汁的时候就不加盐了。
3. 调汁：取小碗加入白糖、醋、生抽调匀，按照我自己的口味三者比例是2：4：1，再加少许盐和淀粉调匀。
4. 蒜去皮洗净切片。
5. 炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜片。
6. 加入白萝卜条翻炒至变软。
7. 倒入调好的糖醋汁翻炒均匀。
8. 大火收汁。
9. 出锅装盘。
8. 糖醋酱萝卜片做法大全家常菜视频
腌菜含有大量的亚硝酸盐，就算是普通的人群尽量也要少吃的，你是孕妇也特别注意，泡萝卜是可以吃的，不要吃腌制过久的泡萝卜就好，过久的泡萝卜会产生亚硝酸盐的，不过也不要过量吃。
9. 糖醋腌萝卜片的做法大全家常
用料:
白萝卜 一条
小米椒 3个
姜 4片
白醋 随意（根据个人口味轻重）
白糖 随意（根据个人口味轻重）
冰糖 4粒
盐 随意（根据个人口味轻重）
糖醋白萝卜的最正宗做法:
步骤 1
白萝卜洗净不用削皮，切成自己喜欢的形状，我是将萝卜切成段的，放入大盆中加入适量的盐抓匀腌制20分钟，腌制20分钟后将腌制出来的水倒掉。
步骤 2
用一个瓶罐子，有玻璃罐最好，将腌制好的萝卜放入罐中，然后加入小米椒（小米椒切段），姜片，倒入白醋（也可以放陈醋），放入白糖，冰糖，盐。盖上盖子浸泡放冰箱冷藏24小时以上可以吃了。 腌制好的萝卜，甜嫩爽口，很开胃。
10. 凉拌糖醋萝卜片的家常做法
原料：萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤。 做法： 1、萝卜洗净。 2、大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣。 3、放盐码上。 4、35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上。 5、次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒。 6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份。 7、晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子。 8、如此这番，大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里，萝卜干放入，隔日搅拌一下，让汁水充分浸泡萝卜干，15天即成。
11. 酱萝卜片的家常做法
酱萝卜的做法：
用料：
白萝卜500克、食盐15克、生抽50毫升、白砂糖15克、白醋10毫升
做法：
1.将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）。
2.找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片。
3.再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉。
4.加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。
5.将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分。
6.在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML），大半勺白醋（10ML），1小碗冷开水（200ML）。
7.拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉。