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2023-12-27 00:38原料
豆豉 (100g)
肉末 (200g)
配菜 (适量)
辣椒 适量
蒜末 适量
蚝油 适量
味精 适量
花椒 适量
姜片 适量
味精 适量
酱油 适量
做法
1.肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。
2.在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。
3.在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。
4.根据自己喜好准备配菜。
5.加入少许的水、制成汤汁。买点五花肉切片加少许盐，把五花肉炸成油渣放进去更美味。
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