28自助小火锅的羊肉是真的吗？

大部分自助小火锅的羊肉是合成肉，羊肉的好坏可以从几个小方法看出来：

看颜色好的羊肉卷色泽是嫩红色，而质量不好的是血红和乌红色。

扯肉卷：真的羊肉卷肥瘦相连，而假的一扯就分开了。

看肉的纹理：真的羊肉纹理比较细腻，切片后有白色条纹，假的肥瘦各占一边，用手一捏容易分开！

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