火锅店用菜谱让顾客选叫自助还是半自助?

89 2023-12-03 09:36

可以选自助

原因1.

现在大部分的火锅店选用的都是半自助的方式,自助可以大大增加用户体验,也能提高同行店铺中的辨识度

原因2.

只要你店铺菜品的摆盘新奇或美观,用户拿的菜品回更多,这时候客户挑选的是美观而不是价格,

原因3.

半自助火锅店通常三五个人吃,由一两个人点菜,而全自助首先调动了所有人的积极性,在每个人都挑到自己满意的菜品,用户满意度会更好,回头客才会源源不断

原因4.

可以大大降低人工成本,增加服务效率,传统半自助火锅店,往往上菜比较慢,如果客人比较多,服务员忙不过来,就会加大用户的负面情绪,从而加大客户流失率

原因5.

全自助比半自助没桌客人的用餐时间更短,因为菜都是自己拿的,加快了用餐效率,减少了用餐时间,也就加大了店铺营业额。

以上内容仅为个人建议,实际根据个人情况而定。

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