区别一
欧式蛋糕用的是植脂奶油是人造的神秘混合物;
乳脂蛋糕用的是乳脂奶油是天然牛奶的提取物。
区别二
欧式蛋糕的植脂奶油超级好打发,打发率超级高,一盒一升的植物性奶油裱三个八寸蛋糕不成问题;
乳脂蛋糕的乳脂奶油十分不易打发,打发率比起植物性奶油简直就是幼稚园小弟,一盒一升的动物性奶油大约可装饰一个半八寸蛋糕。
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