日式烤肉和韩国烤肉的区别?

289 2023-12-24 22:21

日式烤肉更精致,比如在切割肉材时,会剔除一些不佳的部位,因此成肉少而精,而且能够确保肉片花纹清晰完整;韩式烤肉则更粗放,成肉多。

日式烤肉烤好后蘸汁吃,比较清淡,且一般配米饭食用;韩式烤肉会用较浓的酱汁腌制,烤好一般配蒜片、辣椒圈、生菜卷等一起食用。

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