日式炸鸡脆骨的做法

209 2023-12-23 03:32

1.鸡脆骨洗净,冷水浸泡30分钟,控干水份。

2.加入适量的烧烤调料,这种调料里面有盐、孜然等一系列的调味品,所以不用放其他的调料。搅拌均匀进行腌制大概20-30分钟。

3.腌制好的鸡脆骨再放上颗粒状的淀粉,这样的淀粉炸制出来更脆。

4.用手将鸡脆骨同淀粉抓匀。

5.抓匀后的鸡脆骨下热油锅中小火炸制,炸一遍后,再复炸一次,酥香的鸡脆骨就好了

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