日式便当的做法?

97 2023-12-02 05:17

1、首先将准备好的大米浸泡一到二个小时,然后进行煮饭,注意米饭要蒸得软硬适中。

2、等到煮熟的米饭的温度略低于手温时,把米饭铺在提前准备好的紫菜上面,但是要注意在铺米饭时,要尽量快速完成,不然的话紫菜会因吸收过多水分而变软,导致无法成型哟。

3、铺好米饭之后,可以开始包裹米饭,要注意在包裹米饭的时候,要保证米饭不外露,而且松紧要适中(提示:制作寿司的过程中可以在身旁摆放一盆水,以便随时用清水蘸蘸,这样就不会粘手了)。

4、在包裹米饭的时候可以将蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条等好吃的配料放置于米饭的中央。

5、最后一步,可以用竹帘裹住紫菜和米饭注意卷紧,然后撤走竹帘,这样一份便当就做好了。

温馨提示:小编认为,糖醋米饭的口味最好了,用醋加糖熬至粘稠然后浇灌在米饭上面,它的口味可以依据个人爱好而定哟~

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