侯氏火锅创始人?

269 2023-12-24 06:21

侯家中

侯氏火锅源于四川火锅(麻辣烫),它是侯家中先生在四川火锅原有的基础上博采众家之长,经过多年潜心研究、调试,终于开发出了这别具一格独特风味的“侯氏”专利火锅品牌。“侯氏”商标已经在国家商标局注册。

在八十年代初,石门麻辣烫当属侯家。侯氏从街头麻辣串到一宫铁皮小棚再到棉二胡同小门脸,最后定居范西路一楼民居门店。侯氏麻辣烫已初具规模,小有名气。在此期间,董事长侯先生遍走名店,拜访名师,潜心研究侯氏火锅,在保持川味火锅麻、辣、烫特色外,与北方消费人群的口味紧密结合,特色突出,醇香诱人,企业从此由小门脸连续合并到店面,成了长龙大门店,一时间享誉桥东。

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