冰煮羊火锅店北京有吗?

193 2023-11-30 20:40

北京有冰煮羊火锅店,其中义公子冰煮羊火锅最多,有五道口店、三里屯店、魏公村店等等。

冰煮羊介绍:

大部分北方人吃羊肉,是从涮羊肉开始,接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片,在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟,蘸上芝麻酱,吃到嘴里已经是很美味。

这种做法而得出非同寻常的美味,如果非用科学道理解释一下,也许就是由于热胀冷缩的原理,羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧,后续的加热又会涨开,所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片