火锅店里的木耳是什么品种？

木耳品种多样，火锅店里使用的一般是黑木耳和云南野生菌木耳。火锅店的木耳一般以黑木耳和云南野生菌木耳为主，黑木耳的产地广泛，营养价值丰富，口感鲜美，且不含糖分。云南野生菌木耳也是很多火锅店选择的品种之一，其自然生长环境决定了在营养和口感方面有很多独特的特点。中国木耳品种繁多，可分为黑木耳、银耳、雪耳等多种。其中，黑木耳营养丰富，美容养颜效果显著；银耳含有大量胶质，能够滋润肌肤，延缓衰老；雪耳具有滋润肺部和消除咳嗽的功效。不同品种的木耳都有着不同的营养价值和功效，可以依据个人需要选择不同品种的木耳食用。