一、肉类营养价值排名？
1.猪肉
猪肉的营养价值是非常高的，在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质，在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质，在100克猪肉当中，有大概0.53毫克左右的维生素b，是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍，同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素，铁元素，磷元素和碳水化合物等。
2.牛肉
牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类，在同样质量的牛肉和猪肉当中，牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子，另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸，是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类，在牛肉当中还含有多种维生素成分，钙元素，铁元素和磷元素。
二、养生三宝是指哪三宝荤菜？
养生三宝一般是指绿豆，萝卜，长茄子。绿豆营养丰富，所含氨基酸比较完全，特别是类赖氨酸和苯丙酸的含量较高，并且具有清热解毒的功效。
萝卜俗称。" 小人参″味甘凉，还有很多糖化酶能分解食物中的淀粉等成分。，促进肠胃挪动，润肠通便，帮助消化。
而茄子中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效，含有龙葵素，能抑制消化道肿瘤细胞的增生。
三、春天必吃的十种荤菜？
春天必吃的有1、鸭肉，鸭肉是一种凉性的肉类食物，富含人们夏天期间所需要的蛋白质，非常有营养，人们经常会在夏天炒鸭肉吃，或者用鸭肉来煲汤，味道鲜甜，向来深受人们喜爱；
2、鱼肉，鱼肉几乎是人们夏天时候每天都会做的一道菜，无论是做鱼汤还是清蒸鱼肉，都十分美味有营养，不过做的过程中要注意去腥，鱼的腥味较重，加些调料下去比如姜葱等可以有效掩盖鱼类的腥味；
3、虾肉，虾肉也是人们夏天喜欢的荤菜之一了，煮好的虾肉，剥好壳，蘸上酱料，吃起来十分的美味，让人们欲罢不能。
四、冬季吃什么主荤菜好？
清炖羊肉，酸汤肥牛，藤椒肥牛，酱大骨，小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，基本上煲汤类的荤菜都比较适合冬季进补，脂肪融入汤中，又温暖发汗，加入少许枸杞党参之类的中药材，正是冬补佳品。
冬季火锅也很棒，而且菜类丰富有丸子，肉，蔬菜，金针菇，土豆，粉丝，鸭血，豆芽，豆腐，再加点水果，很不错！