什么荤菜没有辣椒(什么荤菜没有辣椒味)

淘菜谱 2023-03-09 03:05 编辑:admin 158阅读

一、想吃不辣的菜,有什么推荐么?

不辣又好吃的菜很多啊!

很多素材不放辣椒都很好吃的,比如白灼菜心,手撕包菜,日本豆腐,拔丝红薯等。

荤菜也不少,比如可乐鸡翅,红烧肉,红烧排骨,韭菜河虾,番茄炒蛋。

二、不吃辣椒,一般可以做什么菜好吃?

不吃辣椒的话也有很多种选择啊,不放辣椒的菜很多,比方说红烧日本豆腐,吃起来软糯香甜口感很好。

另外搭配鸡蛋的菜也很多,不放辣椒的更多,比如木须鸡蛋,番茄炒蛋,韭菜炒蛋,西葫芦炒鸡蛋,这些都是不用放辣椒的。

另外,一些荤菜也可以不放辣椒,如果口味重一些,可以选择京酱肉丝东坡肉或者梅菜扣肉等,如果口味不重可以选择酸酸甜甜的锅包肉,醋溜肉段等。

另外还可以做各种丸子汤,这些统统不用放辣椒,所以说并不是只有辣椒才可以调味,不放辣椒的菜一样好吃。

三、什么肉没有辣味?

猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉,鱼肉等都没有辣味,这些如果有辣味的话应该是放了其它佐料

四、不放辣椒的家常菜?

没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。

1、咸烧白

咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜,此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧,增添了特殊风味。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

3、京酱肉丝

京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。

5、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

五、七种没有辣椒的菜?

没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。

1、咸烧白

咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜,此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧,增添了特殊风味。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

3、京酱肉丝

京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。

5、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

六、没辣椒的荤菜?

没辣椒的晕菜做出来了就少一种味道!酸甜辣!都该有点最好?吃辣子开胃