一、想吃不辣的菜,有什么推荐么?
不辣又好吃的菜很多啊!
很多素材不放辣椒都很好吃的,比如白灼菜心,手撕包菜,日本豆腐,拔丝红薯等。
荤菜也不少,比如可乐鸡翅,红烧肉,红烧排骨,韭菜河虾,番茄炒蛋。
二、不吃辣椒,一般可以做什么菜好吃?
不吃辣椒的话也有很多种选择啊,不放辣椒的菜很多,比方说红烧日本豆腐,吃起来软糯香甜口感很好。
另外搭配鸡蛋的菜也很多,不放辣椒的更多,比如木须鸡蛋,番茄炒蛋,韭菜炒蛋,西葫芦炒鸡蛋,这些都是不用放辣椒的。
另外,一些荤菜也可以不放辣椒,如果口味重一些,可以选择京酱肉丝东坡肉或者梅菜扣肉等,如果口味不重可以选择酸酸甜甜的锅包肉,醋溜肉段等。
另外还可以做各种丸子汤,这些统统不用放辣椒,所以说并不是只有辣椒才可以调味,不放辣椒的菜一样好吃。
三、什么肉没有辣味?
猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉,鱼肉等都没有辣味,这些如果有辣味的话应该是放了其它佐料
四、不放辣椒的家常菜?
没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。
1、咸烧白
咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜,此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧,增添了特殊风味。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
3、京酱肉丝
京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
4、梅菜扣肉
梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。
5、锅包肉
锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
五、七种没有辣椒的菜?
没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。
1、咸烧白
咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜,此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧,增添了特殊风味。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
3、京酱肉丝
京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
4、梅菜扣肉
梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。
5、锅包肉
锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
六、没辣椒的荤菜?
没辣椒的晕菜做出来了就少一种味道!酸甜辣!都该有点最好?吃辣子开胃