一、两个字的名菜荤菜？
酸菜，韭菜，生菜，油菜，芹菜，包菜，白菜，花菜，生菜，撅菜，青菜，鳕菜，荠菜，芥菜，芹菜，香菜，合菜，包菜，发菜，海菜，腌菜，菠菜， 丝瓜，茄子，土豆，青椒，辣椒，胡椒，南瓜，黄瓜，冬瓜，大葱，洋葱，萝卜，莴笋，白瓜，刀豆，豆角，番茄，地瓜，豇豆，青瓜，小葱，参姜，苦瓜，黄豆，红豆，绿豆，紫菜 ，莲藕，芋头，魔芋，蒜黄，蒜苔，蒜苗，生姜，山药，绞瓜，茼蒿，莴苣，
二、六荤三素什么讲究？
六荤三素是指鸡鸭鱼肉都属于荤菜，萝卜白菜之类都是素菜，
三、七荤八素，指哪七荤哪八素？
七荤八素这个词语现在的意思指头昏脑涨、头脑混乱等，而在古代，则是指传统的十五道菜肴。
七荤是指肉酱盖浇大米饭、烤猪、里脊肉、酒渍牛肉、烘烤牛肉、牛羊猪肉烙米饭、烤狗肝等七种烹制的肉类菜肴。
八素是指青菜、萝卜、番薯、芋头、南瓜、蘑菇、豆腐、稻米等八种比较常见的素食。
四、哪些青菜属于荤菜？
葱，姜，蒜，蒜苗，萝卜，白菜，蒜苔，黄瓜，丝瓜，苦瓜，茼蒿，韭菜，线菜，茄子，豆芽，豆角辣椒。
这些都不是荤素，只有肉食是荤菜，比如，鸡，鸭，兔。
猪，羊，牛，马，鱼，虾，鸡蛋，鸭蛋，鹅，鹅蛋，这些是荤菜。青菜含维生素高。荤菜含锌高，含钙高，我们要荤素搭配才能对身体健康有帮助。多吃身体健康。！