一、一般学生在校选几种荤菜?
●早餐:白菜肉包、玉米发糕、煮鸡蛋、炒凉面、清炒凤尾、薏米红豆糯米粥、炒咸菜头、牛奶
●午餐:粉蒸鸡块、五花肉炒有机花菜、三色冬瓜条、山药枸杞鸡汤、米饭
●晚餐:鱼香鸡丝、木耳大葱炒肝片、尖椒土豆丝、三鲜豆腐汤
●课间餐:苹果、纯牛奶、麻花
二、儿童菜谱6-12岁荤菜?
食谱1、肉末蒸豆腐
食材:绢豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜根、香菇2个、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐2g。
做法:
1、豆腐切块,摆放于碟内;小油菜将菜帮和菜叶分开,各自剁碎;
2、瘦肉剁成肉末,与小油菜帮剁碎部份混合,拌上生抽、糖、料酒、油、生粉,加一些清水,搅拌均匀;
3、豆腐放于烧开的蒸锅内蒸十分钟;
4、另一边,起油锅,倒入拌好的肉末,稍微翻炒后,加开水,用铲将肉末分开均匀,放入三匙剁椒,加一点糖,炒出香味后,加鸡精,放入切碎的小油菜叶,关火;
5、蒸好的豆腐倒掉多余的水份,把刚炒制的剁椒肉末淋在豆腐上。
食谱2、糖醋排骨
食材:肋排500克、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣、淀粉适量、食用油45克、酱油半匙、香醋1大匙、精盐小半匙、白糖1大匙、叉烧酱1大匙。
做法:
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
4、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
三、小朋友适合吃什么荤菜?
鱼和虾肉质鲜美、细腻,营养价值高,容易消化,比较适合宝宝吃。肉类里牛肉含铁和钙高,可以经常食用。另外鸡肉鸭肉猪肉不容易嚼烂,但可以炖汤喝。
四、10个月宝宝能吃什么荤菜?
十个月的宝宝可以吃好多种东西,一般来说能够吃一些肉,比如鲶鱼肉,或者鸡肉,但是一定要打成泥,不然的话宝宝不容易消化,同时可以给宝宝吃一些粗纤维的蔬菜,山药、胡萝卜等等,在主食方面,稠的米粥、软面包、软面条都可以让宝宝吃。
也可以清蒸带鱼或者是黄花鱼,瘦肉猪肝泥,西蓝花炒虾仁,冬瓜紫菜汤,豆腐海带汤等。在给宝宝吃辅食的过程当中,一定要慢慢添加,不要混合在一起,不然的话容易造成消化不良的。