一、为什么叫鱼肉蛋叫做荤菜？
因为鱼肉蛋里饱含动物蛋白，所以叫荤菜
二、哪些蔬菜含蛋白质高？
含有高蛋白的蔬菜多存在于奶肉鱼蛋这类荤菜当中，绿叶蔬菜瓜果等含有蛋白质很少约有百分之二，这类含的多是一些维生素，矿物质，水，糖类等。
豆类像大豆，豌豆，毛豆等和小麦含有蛋白质较多。黑木耳，干香菇蛋白质含量要高于绿叶青菜。动物含有的蛋白质相较植物含有的蛋白质较好吸收利用，建议荤素搭配食用以补充蛋白质。
三、鱼蛋算肉类吗？
鱼蛋不能算作肉类，这是一类含蛋白质比较丰富的食物
四、蛋是荤菜还是素？
鸡蛋是荤的，根据中国传统的荤素分类是，动物性食品，鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜，植物性食品，蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的，可以孵化，所以是荤的。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由。
五、除了肉,鸡蛋之外,还有什么是荤菜?为什么香菜也是荤菜？
鱼肉和各种肉类都属于荤菜，香菜不属于荤菜，是蔬菜。
六、鱼蛋是什么肉？
鱼肉，鱼蛋就是鱼肉做成的鱼丸。
鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是香港常见的小吃，由鱼肉制成，即是鱼丸。现时鱼蛋流行于福建、台湾、香港、澳门、广东、广西等地，是小吃店、火锅店必备食材。