一、神厨小福贵所有菜?
神厨小福贵几乎一集一道菜,涉及不同菜系不同材料。大致上有素烧猪头肉,碧绿菠菜粥,珍珠黄金白玉汤,地猴抱蛋汤,八珍糕,好马汤,铁拐李,鸽子肉,石锅鱼,八宝饭竹筒饭,五谷锅巴,铁树开花,南无阿弥陀佛鲜嫩鱼。
宝塔肉,金牌宝塔肉,鲍汁宝塔肉,南瓜粉蒸肉,东坡肉,红烧蹄膀,八仙过海,玉鸟赛龙舟,腊福肉,甲鱼汤,前程似锦,香泥藏珍,八宝素菜,香辣排骨,“混蛋”,望子成龙,东洋之花,便便面。
凤凰,松露,金牛羹,七星鱼丸汤,马蹄水鸭汤,豆瓣酱,鸡皮蘑菇汤,水晶肴蹄,加肉汁的果冻葛根汤,龙型蛋糕,糖果宫殿,妈妈味道的沙琪玛,漱口泡泡糖,福仔小馒头,龙凤呈祥,金钱鸡塔,佛手金圈,蝴蝶海参,金玉满堂,花开富贵。
金华烤乳猪,玻璃鱿鱼,八宝野鸭,姜糖饼,烩搅团,睁眼锅盔,翡翠地龙汤,榆钱蒸树皮,酱生黄瓜,凉拌蚂蚁,蛋曲菜,娘子羹,树皮烤鱼,马背颠鱼,醉烧鱼,碧波虾仁豆腐。
四色四味豆腐,四季如春牛肉拉面,小福贵牌方便面,水晶烤豚鼠,玉面桃花,光明前程,年年有余,红焖大龙虾,芙蓉鲜虾,暖心汤。
首乌糯米粥,纯鲜佛跳墙,魔术佛跳墙,至尊天九翅,自由九天翅,可乐鹿筋,大闹天宫,燕窝乳鸽汤,血燕椰奶汤,母子情深,糠梁饼,水漫金山。
二、神厨小福贵切肉方法?
材料
主料:猪肋条肉(五花肉)500克,
调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克
做法
1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;
2.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出;
3.花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用;
4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片,皮面朝下码入碗内,加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖,上屉蒸烂;
5.将蒸好的肉取出,拣去调料渣不用,汤汁滗入炒勺内,将肉扣在盘内;
6.汤勺上火烧开,用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,加味精,淋入明油,浇在盘内扣肉上即成。
三、神厨小福贵中甜酸苦辣四味的鱼的菜名?
应该是望子成龙
素烧猪头肉
碧绿菠菜粥
珍珠黄金白玉汤
地猴抱蛋汤
八珍糕
好马汤
铁拐李鸽子肉
石锅鱼
八宝饭
竹筒饭
五谷锅巴
铁树开花
南无阿弥陀佛
鲜嫩鱼
宝塔肉
金牌宝塔肉
鲍汁宝塔肉
南瓜粉蒸肉
东坡肉
红烧蹄膀
八仙过海
玉鸟赛龙舟
腊福肉
甲鱼汤
前程似锦
香泥藏珍
八宝素菜
香辣排骨
“混蛋”
望子成龙
东洋之花
便便面
凤凰
松露金牛羹
七星鱼丸汤
马蹄水鸭汤
豆瓣酱
鸡皮蘑菇汤
水晶肴蹄
加肉汁的果冻
葛根汤
龙型蛋糕
糖果宫殿
妈妈味道的沙琪玛
漱口泡泡糖
福仔小馒头
龙凤呈祥
金钱鸡塔
佛手金圈
蝴蝶海参
金玉满堂
花开富贵
金华烤乳猪
玻璃鱿鱼
八宝野鸭
姜糖饼
烩搅团
睁眼锅盔
翡翠地龙汤
榆钱蒸树皮
酱生黄瓜
凉拌蚂蚁蛋
曲菜娘子羹
树皮烤鱼
马背颠鱼
醉烧鱼
碧波虾仁豆腐
四色四味豆腐
四季如春
牛肉拉面
小福贵牌方便面
水晶烤豚鼠
烤豚鼠
玉面桃花
光明前程
年年有余
红焖大龙虾
芙蓉鲜虾
暖心汤
首乌糯米粥
纯鲜佛跳墙
魔术佛跳墙
至尊天九翅
自由九天翅
可乐鹿筋
大闹天宫
燕窝乳鸽汤
血燕椰奶汤
母子情深
糠梁饼
水漫金山
四、神厨小福贵人物?
洪福贵』一个山村少年,洪大厨的孙子。他聪明、调皮,对爷爷极为孝顺。他从小跟爷爷学做菜,左手食指能测出菜的味 道,味道最佳时,手指能变成金黄色。他为了拿到御赐的金厨具,救出被捕的爷爷,大胆创新,敢于斗争,将祖传的厨艺发挥到了巅峰。
『小飞蝶』 一个神秘的江湖侠客,她为了帮死去的的爹娘报仇,去刺杀慈禧太后,但每次都已失败告终,但是没有放弃,做了小福贵的助手,每当小福贵有困难,她总会出现帮小福贵的忙,最后为了不连累小福贵,决定与小福贵绝交,但最后还是好朋友,可是在大结局她与小福贵分开了,其实她的真正身份是一位流落民间的格格。
『慈禧』 清末太后,人称“老佛爷”。她位高权重,在政治上顽固、守旧,很会玩手腕,心狠手辣。在生活中,她贪恋美食,喜欢一些新鲜、时尚的东西,有时候也会流露出一些真情。
『光绪』 大清国第十一任皇帝,但被慈禧剥夺了实权。他思想开明,心地善良,试图通过政治改革振兴国家,却因此受到慈禧的阻挠和压制,也受到守旧派官员的暗中迫害。在变法失败后,光绪过上了牢狱生活,生活内心十分苦闷和忧郁,他也给了小福贵很多帮助,小福贵称他“豆芽菜”。
『洪大厨』 一个老实善良的老厨师。他厨艺非凡,做出的洪家菜风味独特。他被小李子抓去为慈禧做菜,却成了小李子下毒的替罪羊,被打入死牢。他十分疼爱孙儿小福贵,一直希望他当上御膳大厨,振兴洪家菜。他曾有一本洪家菜谱,但被小李公公毁掉,他曾又写了一本菜谱,小福贵靠这一本真菜谱,赢了比赛。
五、神厨小福贵爆炒混蛋是哪一集?
是第四十九集,小福贵给西洋人做饭,就在什么食材都没有只有两颗坏鸡蛋画鸭蛋的情况下为西洋人做了一道爆炒混蛋。