什么荤菜最鲜(什么荤菜好吃)

淘菜谱 2023-02-07 02:39 编辑:admin 288阅读

1. 什么荤菜好吃

卤菜中的荤菜像猪大肠,肥肉,牛肉,蹄筋之类的好吃

2. 什么荤菜好吃又好做

家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。

1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值 。2、糖醋排骨 糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。3、辣子鸡 辣子鸡,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美。4、红烧鸡翅 红烧鸡翅,外文名,此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜,味道咸鲜,美味可口。其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。5、啤酒鸭 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓。6、盐焗鸡 盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。

3. 芹菜炒什么荤菜好吃

首先记牢炒荤菜的调料加入顺序:糖、酒、醋、盐、酱油。

切记醋一定要在糖和酒之后加,否则糖不易溶解,酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八成熟的时候加,否则会让肉质变老。还有酱油要最后加,以免其中丰富的氨基酸被高温破坏。

如芹菜炒肉丝,先将锅烧热,放入油,烧至五六成热时,放入肉丝煸炒至发白,点少许醋,倒入芹菜翻炒,快熟时加入盐,再放点酱油即可出锅。

4. 什么荤菜好吃又好做菜谱

冬吃鸡,夏吃鸭。

5. 什么荤菜好吃又营养

(1)水痘有较强的传染性,应做好患儿的隔离工作,不要到别人家串门,更不要到公共场所去,别人家的孩子也不能来,以免传染。水痘一般在10天左右痊愈。 (2)水痘患儿不怕风,因此不要给患儿盖得太多,捂得太多。如果过热的话,会加重瘙痒感。 (3)不需要忌口,也不需要禁食“发”性的食物,只要保证足够的水分和营养就可以了。 (4)保持皮肤干净,面部和手可用软毛巾蘸温水轻轻擦拭,注意不要弄破水痘。 (5)要对患儿讲清楚搔破水疱的危害,对不懂事的幼小患儿可用新袜子经高温消毒后,套在患儿的手上,避免搔破疱疹而引起感染。 (6)所有的疱疹都涂上紫药水,使之干燥,防止感染。偶尔搔破疱疹引起感染,应选用适当的抗生素治疗。 患病期间宜给易消化及营养丰富的饮食,忌油腻及姜椒辣物,多饮开水,或用红萝卜、荸荠、甘蔗等煎水代茶。 下面是食谱哦~``可以参考下 疏风清热宜选用下列食疗方: 胡萝卜芫荽羹:胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎,加水煮烂,加冰糖服,每日1剂,分3次服完。连服一星期,婴儿只服汤汁。 金银花甘蔗茶:金银花10克,甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升,兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂,7~10天为1疗程。 解毒祛湿宜选用以下食疗方: 苡薏红豆粥:苡薏仁20克,红豆、土茯苓各30克,粳米100克,洗净共煮,粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂,分3次服完。适于水痘已出,发热、尿赤、神疲纳差者。 马齿苋荸荠糊:鲜马齿苋、荸荠粉各30克,冰糖15克,鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出,发烧、烦燥、便稀溏。 水痘是由水痘病毒引起的、传染性很强的传染病。主要通过打喷嚏、咳嗽的飞沫,经呼吸道传播,也可由于接 触了被病毒污染的玩具、衣服、用具等,经口而得病。水痘多发生于1-4岁的婴幼儿,患病后可获得终身免疫力。 中医学认为,本病是由于外感时邪病毒与湿热内蕴而发。临床表现为:发病前2-3周内有水痘接触史,出疹前症状轻微,患儿有轻、重度发热,流涕,咳嗽,食欲减退等,常在发病的当天或第2天出现皮疹,为红色的斑疹或斑丘疹,数小时内演变成小水疱,1-3天后变干并结痂。皮疹会在3-4天内先后分批出现,所以,可以同时看到斑疹、斑丘疹、水疱和结痂四种不同形态的皮疹,它们主要分布在躯干和头面部,而四肢的皮疹较少。整个病程多在 2周左右。 中药治疗水痘可用五味消毒饮或清胃解毒汤加减,还可选用食疗方: 绿豆海带汤——用绿豆和海带煮汤,然后加糖服用; 薏仁米粥或用薏仁米60-120克煮水当茶饮; 扁豆粥或用扁豆粉搽患处,能起到解毒生肌的作用。 一旦发现孩子得了水痘,应立即隔离,直到皮疹全部结痂为止。让患儿多休息,特别要注意皮肤的清洁卫生,皮疹很痒时,可用炉甘石洗剂或痱子水涂抹在皮疹上止痒。还要注意剪短指甲,勤洗手,尽量避免患儿抓破皮肤,必要时,可将婴儿的手用布包起来,以免抓破皮肤后引起继发感染。在饮食方面,应多吃清淡、易消化的食物,多喝水,忌生冷和油腻的食物,不要吃葱姜、辣椒等辛辣的食品,常喝绿豆汤有清热解毒的作用。

6. 什么荤菜好吃不贵

可乐小鸡腿基本上是7-8元/斤,大约一斤有7-8个可以做一顿美味的可乐鸡腿,大人小孩都爱吃,我的做法如下:

洗净开水抄一下,放油放姜蒜爆炒,待颜色变黄,放入少量的盐调味,加入可乐淹没鸡腿,开火,水开后放小火炖,喜欢吃甜一点口味的加入适量白糖,味道更加,大约炖15分钟大火收汁出锅,配上2元的米饭,10元搞定的爆单是晕菜还有米饭。^0^~加油

7. 荤菜菜谱大全50道

分别是四道凉菜、八道热菜,而八道热菜又分别是四荤四素的组合。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。四道凉菜没有特殊规定,看个人喜好选择。四道荤菜中:鸡寓意金鸡报晓、大吉大利;春江水暖鸭先知,因此鸭寓意报春;鱼寓意年年有余;肉象征着生活富裕。

8. 素鸡烧什么荤菜好吃

带饭盒做荤菜到中午不变色。现在有一部分白领由于带口罩原因,如果工作单位比较近距离的,安全原因喜欢自带盒饭上班,我认为带荤菜到中午吃饭不会变色,比如红烧肉,干煎带鱼,酱牛肉,酱鸭等,但是总不能都是荤菜,有些素菜也不太会变色,比如油闷饺白,素鸡,花菜等等,一般情况下凡是绿叶菜是比较容易变色的,容易发黄,这样买相就不好看了,因此我建议带盒饭可以荤素搭配,素菜不要带绿叶菜就可,绿叶菜晚上回家再吃。

9. 火锅烫什么荤菜好吃

1、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4、蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

5、干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

6、野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

7、另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

万物皆可涮。