1. 荤菜指的是肉菜吗
属于
肉算是荤菜,菜应该是蔬菜吧。还有人们经常说的:荤菜、素菜。熟菜、生菜。热菜,凉菜。甜菜、咸菜。蒸菜、煮菜。干菜、鲜菜。过油菜,水煮菜,南方菜、北方菜，荤菜在现在就是指的肉类，在吃肉的时候大家也要注意做好荤素的搭配，合理的荤素搭配不仅可以让我们的胃口大开，还可以加强食疗的功效，并且荤素一起搭配也会更加的实惠，都知道素菜便宜，荤菜贵，所以合理搭配更实惠，更营养。
2. 荤菜和肉菜有什么区别
荤菜最大的特征就是必须得有肉
3. 肉是属于荤菜吗
肉段属于现实意义中的荤菜，因为里边含有肉作为主料！但是，在宗教层面甚至更早的定义里，肉段一类的菜品应该划分到腥的范畴！因为最早的时候，荤腥的定义里，葱蒜，韭菜和其他一类含有刺激性气味的蔬菜属于荤，这个字的草字头也是体现了荤是植物而非东物！而各种肉制品则归属到腥的一类里了，腥的月字旁也是提现了出来！
4. 荤菜指的是肉菜吗还是素菜
牛肉属于荤菜，所谓食物的素菜，是指除肉以外的东西，比如所有的蔬菜，青菜，白菜，韭菜，萝卜，豆角，茄子，辣子，冬瓜，南瓜，西红柿，洋葱，等等，荤就是肉食，比如猪肉，牛肉，羊肉，兔肉，狗肉，驴肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉，等等，包括那些动物油都是荤菜，所以牛肉是属于荤菜的一种。
5. 荤菜指的是什么菜
肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多；而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收
6. 肉菜也叫叫荤菜
荤意思是指肉类的一些东西，而素的话是是指的是植物之类之类的一些东西，就是除了肉类之外的些东西，现在很多食品都是有素食食品，所以素的话，是指那种植物之类的，比如像青菜啊，这些都是属于素类的，一些食物东西。
“荤”的基本含义为葱蒜类辛臭的蔬菜肉食，如荤辛；引申含义为肉食，如荤菜、荤素；指低级、粗俗的语言。
7. 荤菜指的是肉菜吗为什么
荤菜一般都是肉做的，素菜一般都是没有肉，用鸡蛋和豆腐做的菜都叫素菜