1. 油条算荤菜还是素菜
四川是天府之国，地势险要，有点潮湿，所以吃辣是四川人普遍的选择，早餐我们喜欢吃什么呢？
第一，酸辣肥肠粉
第二，炸酱面
第三，麻辣米线
第四，豆浆油条
第五，包子馒头
第六，豆花饭
第七，蹄花儿
我知道的大概就是这些了
2. 油条是荤菜还是素菜
食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗
调味：蚝油、食盐、十三香
1、盆中加入500克中筋面粉，10克白糖，用筷子搅拌均匀，白糖能促进发酵，缩短一定的时间，这也算个小技巧。
2、准备260克温水，倒进5克酵母粉，混合均匀，边倒水边用筷子搅拌面粉，一直搅到无干粉，出现大面絮的有样子。
3，开始下手揉面，揉成光滑的面团，能达到面光、盆光、手光的状态即可，盖上一层保鲜膜，静置醒发两倍大。
4、准备茴香苗400克，洗净沥干水份，越干越好，有经验的人都懂，水多汤多不好包，切成碎末。
5、准备四个鸡蛋，用筷子充分打散，起锅烧油，开中小火，缓慢倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，成松散、细碎的状态即可。
6、把茴香和鸡蛋搅拌一下，先倒入一勺食用油，封锁住茴香苗的水分，接着再放葱姜末，适量的盐、十三香、蚝油，搅拌拌匀。
7、醒发好的面团，揉匀排气，切大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮，舀入适量馅料，按照自己的手法，收紧捏口。
8、包好的包子，二次醒发10分钟，在蒸屉刷薄薄一层油，或者铺一层油布，目的都是为了防粘。
9、先把锅烧开，等上汽后，开始计算蒸18分钟，关火不揭盖闷3分钟，包子就蒸好了，鲜香味美，营养丰富，健康卫生无添加。
3. 菜油属于荤还是素
金龙鱼食用油是否为纯植物油
豆油、菜油等每天食用油不要超过30克你以后闲时可以看看湖南卫视的“百科全说”节目里面有专家讲解。1.金龙鱼的大豆油都是转基因的。2.转基因大豆经过加工，其转基因物质是一种干物质，存在于蛋白质内，也就是存在于豆粕中，而没有“转移”到豆油，因此，“转基因”豆油是安全的。另外，基因作物是农业可持续发展的一种更好方案。
以上纯属建议
4. 油条算荤菜还是素菜啊
蔬菜： 大白菜，小白菜，生菜，油麦菜，菠菜，包菜，线菜，香菜，花菜，茼蒿，莴笋，胡萝卜，白萝卜，土豆片，南瓜片，黄花菜，莲藕，番茄，绿豆芽，黄豆芽，豆腐，日本豆腐，血，豆腐丝，百叶结，厚百叶，油豆皮，香干，豆腐泡，油面筋，油干子，面筋，腐竹，素鸡，金针菇，香菇，蘑菇，木耳，海带丝，海带结，笋尖，笋片，冬瓜，油条，麻花，火锅锅巴，萝卜丸， 主食： 款粉丝，细粉丝，米线，方便面，面条，馄饨 荤菜： 鹌鹑蛋，鸡蛋，煎蛋，鱼丸，贡丸，鸡丸，虾丸，香菇贡丸，包心贡丸，包心鱼丸，虾饺，蛋饺，蟹柳，鱿鱼卷，火腿肠，午餐肉，里脊肉，鱿鱼，翅尖，猪肝，北极虾
5. 油条是荤菜吗
关于油条是主食还是菜的问题，我的观点是，你把它做主食吃，它就是主食；你把它做成菜，它就是菜品。当菜的话它是油炸食品，油性很大，应该是属于荤菜的范畴。多吃不易消化，油炸食品不健康，建议还是少吃，尤其老人和孩子，尽量不吃。毕竟现在都讲究健康饮食！
6. 用油做的素菜算荤吗
60斤素菜需要6斤油够了。基本是一斤菜一两油，特别是炒素菜油不能太少。大锅菜炒素菜。这个是比较为难厨师的。一般情况下大锅菜都是以荤菜炖菜为主。大锅菜吃起来还有一种特殊的味道。非常适合普通工人的口味。即经济又好吃。厨师做起来也得心应手。
7. 油菜是荤菜还是素菜
山菜的五笔是：MMAE
菜：
孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如：种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴〖dish〗。如：菜馔(菜肴)
专指油菜〖rape〗。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品〖dish〗
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如：中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
8. 油条是素菜吗
食材
面粉 300g 、 酵母 5g 、 盐 3g 、 鸡蛋 一颗 、 食用油 适量 、 小苏打 3克 、 糖 1小勺
烹饪步骤
步骤1
将面粉放入盆中，放入酵母粉、鸡蛋，糖小苏打和盐拌匀，
步骤2
倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种，和耳垂一样柔软就可以，尽量用手背去揣面或者是叠面，这样发出来的面更好，再放入15克食用油，
步骤3
将揉好的面团放入盆中盖上饧(静置）10分钟后，再揉一揉就可以盖上发酵了，
步骤4
将面板上用手抹一层油，将发好的面放到面板上整理成大成条即可。
步骤5
然后用刀切成两三厘米宽的长条，
步骤6
把两个长条叠在一起，
步骤7
取两条面摞在一起然后将筷子竖着放到面片的中间，用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印，
步骤8
直接放入烧到7、8成热的油锅中，可以先用一小块面放入油锅里试一下，面团放进去就浮上来说明油温就可以了。
步骤9
油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来，竖着放置会将多余的油控一控。
步骤10
待油条炸到金黄就可以出锅了。
9. 油菜是荤菜吗
青菜的网络用语也叫“加个青菜”，是一个梗。
加个青菜是南方人和北方人的地域差异，南方人说加个青菜，必须是单纯的青菜，不能有荤腥，而北方人的青菜只要是这道菜里面带有青菜就行，什么豆角烧排骨都算青菜。
青菜别称小白菜，属于十字花科芸苔属曼青的变种，是一年或二年生草本植物。青菜其实只有一种，那就是小白菜，小白菜有一个变种，叫做油白菜。
十字花科常见的蔬菜包括芥菜、芥蓝、雪里红、甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、西蓝花、小油菜、榨菜、小白菜、大白菜、菜心、塌菜、乌菜、紫菜薹、萝卜、鼠尾萝卜、诸葛菜 、菥蓂、独行菜、荠菜、豆瓣菜、芝麻菜等。
10. 油条算荤菜吗
1、主食类
方便面、米线、宽粉丝、湿面、米细粉丝、挂面等等。
2、素食类
小白菜、油面筋、海带丝、菠菜、麻花、油干子、南瓜片、莲藕、火锅锅巴、香菜、百叶结、花菜、茼蒿、莴笋、胡萝卜、白萝卜、土豆片、包菜、线菜、黄花菜、番茄、绿豆芽、大白菜、油麦菜、日本豆腐、豆腐丝、百叶、油豆皮、香干、豆腐泡、萝卜丸、黄豆芽、豆腐、生菜、腐竹、素鸡、金针菇、香菇、蘑菇、木耳、海带结、笋尖、笋片、冬瓜、油条。
3、荤菜类
培根、牛肉、鱼丸、里脊肉、猪肝、羊肉卷、包心贡丸、火腿肠、午餐肉、蟹柳、鸡蛋、煎蛋、香菇贡丸、虾饺、蛋饺、北极虾、鹌鹑蛋、贡丸、鸡丸、虾丸、包心鱼丸、鱿鱼卷、鱿鱼、翅尖。