荤菜有什么菜(荤菜有什么菜可以推荐一下)

淘菜谱 2023-01-10 21:33 编辑:admin 166阅读

1. 荤菜有什么菜

鸡蛋不属于荤菜,也不是素菜,因为鸡蛋孵化就会变成鸡,看似属于荤菜,但又不是肉类,所以不能算是荤菜,并且鸡蛋也不是素菜他是活的细胞,经过孵化。可以变成动物,所以也不是素菜。

2. 荤菜有什么菜可以推荐一下

我国传统的荤素分类是:动物性食品(鸡鸭鱼肉之类等)属于荤菜;植物性食品(蔬菜、豆类和豆制品等)属于素菜。

而鸡蛋是鸡生的,但是鸡蛋尚未成鸡,不会叫、没有血,归入素食,佛教徒也可以吃,不过吃的时候要心中默念“阿弥陀佛,免你一刀苦”(免除鸡蛋长大成鸡以后被宰之苦)。诗曰:混沌乾坤一口包,也无皮血也无毛;老僧带你西天去,免在人间受一刀。

荤的禁忌有宗教意义。

辞书上说:佛教以大蒜、小蒜、蒜、兴渠(根像萝卜、气味像蒜,又名阿魏 大致就是葱头)、慈葱(葱)、各葱(薤)为五荤。道家以韭、薤、蒜、芸薹(芸香)、胡荽(芫荽)为五荤。

荤字的部首从草,可见最早是指有刺激味道的植物。这样说来:荤素的分别有三种不同的意义:宗教意义、传统意义和科学意义。

从前西洋人以食用葱蒜为不文明,现在知道了葱蒜有医药功能、提倡吃葱蒜,比东方人吃得还多:饮食从决定于感觉,发展为决定于科学了。

3. 荤菜是哪些菜

鸡蛋,当今我们所说的荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物,如糖醋排骨、红烧肉等。其实荤菜,指的是具有刺激性气味的香草类植物。在古代,佛家认为这些食物会影响人的人情绪,因此主张不要食用这类植物。荤菜主要有五种荤菜,合称起来为五荤或者是五辛。

4. 荤菜都有哪些菜

大葱,小葱,大蒜,香菜,韭菜

古代人对荤菜的定义则是:有辛味儿的蔬菜!在《说文解字》中,荤则指的是葱和蒜,在古代,葱和蒜分别是臭和辛的意思,直到后来人们吃上了鸡鸭鱼肉,才把荤菜只为大鱼大肉,除了葱和蒜以外,还有很多食材被我们误解成了素菜,其实是属于荤菜这一类的

这5种看上去是素菜,实际却被列为荤菜的食材,出家人若是吃了就算犯戒了,因为佛教是不吃荤,不吃腥,不饮酒的,这些带有辛味儿的蔬菜着实属于荤菜类别

5. 什么的荤菜

荤菜的品种 五花八门多了去!

鸡鸭鱼,牛羊兔,乌龟王八,海参鱿鱼等等几十种,这些上桌美味佳肴都称为荤菜,香菜只是荤菜里面的配料。

6. 荤菜有什么菜不能吃

不行。。。因为肉里面的菜也叫荤菜,。所以不能吃,,。。素菜里面用清油炒,只放盐。荤菜里面各种调料都必须放,,,所以肉里面的菜不能吃,。素菜,,吃素健康,。素菜吃的时间长了可以改善皮肤,,也可以调节肠道,,所以吃素要比吃肉好,所以多吃素,。才健康,长寿,,加油哦