一、枣糕的简单做法,枣糕的做法家常做法
很多人在闲着无聊的时候,就喜欢在家研究各种各样的美食,这样可以增加自己的技能,也可以用最少的钱吃到自己喜欢的美食,那么枣糕的简单做法,枣糕的做法家常做法都有哪些呢?我们一起来看看。
枣糕的第一种做法:把红枣清洗干净后,用剪刀剪开红枣,将其中的核去掉,将红枣放入锅中,在加入一部分水,煮5分钟左右。将软烂的红枣取出放到盆子里,在红枣没有凉透之前,放入白糖和红糖,用电动打蛋器或手动打蛋器将糖和煮好的红枣搅拌成糊状,搅拌过后在其中加入鸡蛋,继续用搅拌器搅拌均匀,然后放入面粉、泡打粉和小苏打继续搅拌至面糊均匀即可。然后再其中倒入食用油,并均匀的搅拌,将面糊放在模具中,用上下火160度烤制40分钟后从烤箱中烤出来,放凉就可以直接吃了。
枣糕的第二种做法:用同样的方法先将红枣煮熟,然后用破壁机将红枣打成糊状。然后在牛奶中依次倒入红糖、鸡蛋等搅拌均匀,最后加入低筋面粉搅拌均匀,直接倒入模具当中,在微波炉中烤制40分钟左右,放凉了直接就可以吃了。
这两种方法制作出来的枣糕都是很美味的,大家可以尝试一下。
二、如何做红枣糕,蓬松暄软又养颜,非常适合女人吃呢?
如何做红枣糕,蓬松暄软又养颜,非常适合女人吃呢?
近几天小镇的一家烘培店买卖特受欢迎,店铺门口一直排比较长的团队,有一次禁不住求知欲去看个究竟,居然是女人们在竞相选购红枣糕,店内店门口弥漫着一股红枣的香甜,那味儿香得使你走不动路。
女人无论年龄大小,全是嘴馋的,都是喜欢甜食的,我就不能幸免,哪一天不吃点甜的,仿佛减少了生活当中一点快乐。实际上自己在家做枣糕,也并不是难事情,今天给大家分享一个超简单的烤箱版枣糕做法,口味香甜又美容养颜,非常适合女人过来吃。
无需发醇不和面,简单的红枣糕作法,膨松暄软又香甜,女人要多吃。红枣糕想做的美味,调料才是关键,一是要用红枣,二是要放适量红糖。与此同时应选一个好的枣糕药方,依照流程制作,做出来红枣糕口味柔软,超级无敌美味。
随着年龄增长一年一年的扩大,看着即将奔5的年纪,这种日子觉得夜里睡觉不太好,很多人说是洞笑带气虚血虚,还是要好好调理一下身子,多吃一些滋补养生食材,红枣和红糖对女人身体都很好益处,药补不如食补,如果你也是有睡的不太好,气力不足的烦恼,有空做一点红枣糕过来吃吧。
【红枣糕】【食物】生鸡蛋3个,牛乳30克,食用油30克,红糖50克,低筋面粉50克,红枣40克。【作法流程】
第一步
将红枣剁碎。放进不沾锅,倒入牛乳炒匀,使其完全吸收。倒入食用油和鸡蛋黄,充足拌匀。倒入低筋面粉,拌和至无粉剂状态。蛋白质打进没有水全无油的盆里。分3次添加红糖。消磨至硬性发泡,提出打鸡蛋头,便是小尖刀状态。
第纳芦二步
将红枣液和鸡蛋清混合在一起,要记得迅速翻拌,防止破乳。将混合好一点的红枣糕液态倒入磨具中,震出大气泡。柏翠烤箱预热,左右管165度,置放电烤箱中低层,烤35分钟即可。
小提示:烤好的枣糕要翻面晾凉,就能成升闹功出模了。如果对于烤箱的温度觉得把握的不太好,能够放一个烤箱温度计。这儿需要用到的电烤箱是烤箱,搪瓷内胆非常容易清除,能够左右温度控制,38升大空间,温度差不大,非常适合制作蛋糕。
【做法步骤】
1、将红枣切碎。
2、放入不粘锅,倒贺橡铅入牛奶翻炒均禅好匀,使之充分吸收。
3、倒入玉米油和蛋黄,充分搅拌均匀。
4、倒入低筋粉,搅拌至无干粉的状态。
5、蛋白打入无如旁水无油的盆中。
6、分3次加入红糖。
7、将蛋清打发至硬性发泡,提起打蛋头,就是小尖刀的状态。
8、将红枣液和蛋清混合在一起,记得要快速切拌,避免消泡。
9、将搅拌好的红枣糕液体倒入模具中,震出大气泡。
10、柏翠烤箱提前预热,上下管165度,放置烤箱中下层,烤35分钟即可。
加水迅此枝加红糖熬煮;熬煮后用料理机打均匀,准备一亩敏个鸡蛋扒凳,酵母,蛋糕粉;以上食材搅匀至糊状;倒入模具;冷水上锅蒸制15分钟
首先需要准备做红枣糕必须用到的材料三个鸡蛋,红枣,红糖,牛奶还有玉米渗羡油,在瞎贺制作的过程中,对于已经倒入材料的面粉进行充分的搅拌,就会变得十磨喊派分的蓬松。
1.先物丛把红枣去核,加入800ml水煮半小时软化,或用高压锅煮15分钟,(因为煮半小时水会蒸发,加一 少量水根据情况) 2、准备500和250g菱角粉,搅拌均匀,留着备用 凝罩春樱森竖聚! 3.然后将面糊倒入盘中,用热水蒸十分钟左右,然后关火。 4.蒸好后放凉,然后从盘子里拿出来,
三、红糖枣糕怎么做,又香又软,一家老小都爱吃呢?
红糖枣糕怎么做,又香又软,一家老小都爱吃呢?
今日教大家用大枣做一道点心――红糖枣糕!食物一般,做法简单,只需大枣,老红糖,鸡蛋和面粉就能搞定,并且做出来枣糕细致柔软,香味扑鼻,吃过一次就迷上!
【红糖枣糕】特性――枣香浓厚,细致柔软,香味扑鼻[食物]:大枣80克,蛋卜岩5个,低筋粉150克。[调味品]:食用盐3克,白砂糖30克,老红糖100克,发酵粉3克,食用油80克。[制作流程]:
第一步
大枣洗净表层沉浮,放进开水中浸泡20min。
第二步
时间到后将大枣取下,除去枣胡,拿刀剁碎枣碎预留。(有搅拌器的朋友可以立即放进搅拌器粉碎)
第三步
将5个鸡蛋(大概240克)打进盆里,添加3个食用盐,再倒入30克白砂糖。
第四步
拌匀后,再倒入100克老红糖。
第五步
用打蛋机快速消磨5min,把它打至原先的3倍大就可以。
第六步
在鸡蛋糊里加入60克冷水和80克食用油,再度消磨10秒左右,使之充足与蛋黄液结合。(并没有食用油的朋友可以用食用油替代,只要不是大豆油等味儿过重的植物油都能够)
第七步
再倒入以前剁好一点的大枣碎。再倒入3克泡打粉和150克低筋粉,用料理棒搅拌成无颗粒的面浆就可以。将做好的枣糕糊倒进磨具中,左右震两下,把面浆里的大气泡震出,再撒上一层芝麻提升香气。
电烤箱蚂做上文火170度加热5min,加热好后将枣糕糊放进烤盘里同环境温度烘烤40min。烤好后将磨具取下,放凉后将枣糕出模切片即可食用。
【技术性小Tips总闷弊衡结】――其中还有一些可替代的食材,例如60克冷水能用纯牛奶取代,食用油能用无味的植物油取代,低筋粉还可以用普通中筋粉取代,但最主要的是老红糖和大枣,这俩缺一不可。
没有烤箱的朋友可以放进炒锅煮制,做出来的跟发糕的口感类似,也十分美味可口。来给大家安利一个超美味可口食用方法:枣糕放凉后,泡到热奶一起吃,特香!
用红糖水和面,加入酵母,等发好面揉成团,然后加入枣子,放在蒸锅上蒸熟。
首先熬链铅一下红糖,熬成糖浆之后将红枣和面粉鸡棚悉好蛋弄成长方形糕陆历点,混入糖浆裹着搞碎倒入模具中,然后就形成了枣糕等凝固
红糖枣喊搭糕简败的制作方法是很简单的,首先啊,用红糖和面粉拦渗颤混在一起,加入适量的酵母粉,这样蒸出来的红糖枣糕是非常好吃的