怎么做蒸红枣年糕配方比例？

准备红枣洗净备用，第一步把江米面倒在一个容器里，然后把之前准备的纯净水加入，加入少许糖，要在加入水的过程中不断的去搅拌，使其没有干面为止，但是不要放太多水。

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面和好以后就要准备蒸年糕的蒸笼，放一层和好的面，放一层枣，再放一层面一层枣，然后盖上盖子。

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在蒸的过程中要隔一段时间搅拌一次，蒸30分钟左右，差不多年糕就熟了。