熟核桃仁2两，红枣3两，葡萄干1两，低粉110g，鸡蛋3个，红糖60g，橄榄油60g，泡打粉5G，小苏打1g，水20G
做法
1.红枣泡透，隔水蒸、软，去核捣成泥（我第一次用搅拌机搅的，太碎了，并且还加了点水。第二次我就用切切小碎块了）。
2.鸡蛋3个，先低速后高速打发。（我在网上看到打发全蛋的时候，40度的温度是最容易打发的，我就在一个大盆里放了温水，把盛有蛋液的盆放到有温水的大盆里打发的。）
3.所有粉类过筛入蛋糊中，切拌均匀。
4.将油和水拌入，切拌均匀。再倒入核桃仁、葡萄干和红枣块，切拌均匀。
5.倒入模具，震出气泡，烤箱预热180度，上下管30分钟。
用料 红枣 250核桃 150麦芽糖 140油 30～40白糖 15黑芝麻 适量点缀枸杞 适量点缀红枣核桃糕的做法 材料准备好：红枣剪开去核，用料理机稍稍打碎。红枣核桃糕的做法 步骤1麦芽糖，白糖，水倒入不粘锅用小火稍稍加热。红枣核桃糕的做法 步骤2倒入枣泥，油翻炒。红枣核桃糕的做法 步骤3当水分越来越少，枣泥变黑成抱成团，不粘在铲上，就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀。红枣核桃糕的做法 步骤4放入烤盘整形压平放凉。红枣核桃糕的做法 步骤5切条切块。红枣核桃糕的做法 步骤6包上糯米纸，糖果纸即可。如果再加上包装袋，送朋友是极好的。