一、红枣果仁糕的做法？
用料：牛奶 250克，红糖 20克，糯米粉 250克，红枣+芝麻坚果 150克
步骤1
准备材料，将红糖加牛奶加热融化，倒入糯米粉中搅拌均匀。（果仁喜欢什么就加什么吧，我家里刚好有的材料就随便加了）
步骤 2
加入果仁
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
盆中放入油纸，刷上一层油，倒入面糊，撒点芝麻装饰。（我家没有油纸了，直接用纸托模，更省事）
步骤 5
凉水上锅蒸30分钟左右熟透即可
步骤6
放凉切块，可直接吃，煎一煎更好吃
原料：红枣400克，枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克，糙米、薏米各50克，面粉适量。
做法：将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后，加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀；将拌匀后的原料放入沸水锅中蒸20分钟，再焖10分钟，将蒸好的果仁糕倒入模具中，用松子仁在上面排列出图案，待冷却后倒出，切片即可食用。
二、在家里怎么做红枣蛋糕
红枣蛋糕的做法步骤11.红枣洗净，泡几分钟，去核。红枣蛋糕的做法步骤22.切成红枣碎，我切得不是特别细碎。打成泥也好。红枣蛋糕的做法步骤33.准备其他原材料。红枣蛋糕的做法步骤44.牛奶放入小锅，加入红糖，搅拌。红枣蛋糕的做法步骤55.小火，慢慢搅拌到红糖融化，放入红枣，小火，煮开，关火，放在一边。红枣蛋糕的做法步骤66.鸡蛋打散，加入玉米油。红枣蛋糕的做法步骤77.蛋油混合液，加入放得不烫手的稍微温热的牛奶红枣里。红枣蛋糕的做法步骤88.筛入低粉、泡打粉和苏打粉，刮刀上下翻拌均匀。红枣蛋糕的做法步骤99.倒入铺了油纸的蛋糕模子，我只倒了五分满，还做了两个小的纸杯蛋糕。红枣蛋糕的做法步骤1010.烤箱预热，我家的烤箱是180°，中层，15分钟，焖2分钟。脱模，待凉，切片即可。
三、双米红枣糕怎么做？
双米红枣糕
双米红枣糕原料：
糯米200g、小米90g 、红枣10到20颗
双米红枣糕做法：
1.糯米用水泡一晚上，小米我没有浸泡，直接洗净和泡好的糯米放在一起
2.把两种米搅拌均匀
3.豆包布用水浸湿，不用拧干，放在笼屉上（我这里买不到豆包布，我用的布太厚了，不好用。所以大家记住直接放在盘子上，或者用很薄的豆沙布哦）
4.把搅拌好的一半的米均匀铺再笼屉上。
5.红枣去核然后均匀铺再第一层米上
6.最后在铺好的红枣上面在铺上剩下的米，如果喜欢可以上面在铺一层红枣，不过我没有放。大火，等锅上汽了之后，蒸大概40分钟到45分钟左右就可以了（我觉得我用的布太厚以至于蒸汽上不来，我居然蒸了1个小时。）
双米红枣糕小贴士:
1.糯米最好要泡一晚上。建议小米泡一下，泡上2到3个小时，这样蒸的时候会大大节省时间。我是忘记泡了。
2.红枣要去核，这样吃起来口感更好
3.可以直接把材料铺再盘子上上锅蒸，如果放在笼屉上蒸，豆包布要沾满水，不要拧干，铺在笼屉上。豆包布要尽量薄一些。
4.蒸的时间要根据自己家的火掌握以下，大概30到50分钟吧。因为我用的是那种电炉丝的，火最大也比不少明火来的给力，所以蒸的时间也比较久
5.其它糖就不要加了，红枣的甜度刚刚好。这道枣糕，热吃冷吃都可以。
四、枣糕怎么做好吃，烤箱版红枣糕的家常做法
食材
红枣150克
红糖150克
低筋面粉220克
鸡蛋5个
玉米油160克
泡打粉5克
白芝麻适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将红枣洗净，煮10分钟左右；
2
将煮好的红枣沥干，去核；
3
用刀切碎，越碎越好；
4
将5个鸡蛋打入不锈钢盆中，加入红糖搅拌均匀；
5
加入玉米油搅拌均匀；
6
加入切好的红枣碎，继续搅拌均匀；
7
将低筋面粉和泡发粉过筛，然后加入蛋糊中，搅拌至无面粉颗粒即可！
8
将面糊倒入不粘蛋糕模中，用硅胶刮刀抹平；
9
撒入适量白芝麻；
10
烤箱提前越热160度5分钟，然后将蛋糕模放入烤箱中层，上下火，160度35分钟，即可！（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）
11
出炉，不错吧！倒扣在烤网上，完全冷却后脱模；
12
根据个人喜好，切块或切片即可食用！