好吃的红枣千层马蹄糕好想吃呀，现在夏天到来了，吃点马蹄糕是非常好的，因为马蹄糕可以清热解毒。虽然马蹄糕制作起来稍微有一点点的麻烦，但是想要吃好吃的东西就不能怕麻烦对吧，这么热的天气，在家里做一点马蹄糕给家里的小孩和老人吃吃也是不错的。
主料
马蹄粉 ：125g
红枣 ：1碗
冰糖 ：140g
水 ：500g
辅料
色拉油 ：小许
具体步骤第一步
备材料
第二步
红枣用适量的水先煮
第三步
煮至红枣出味能滤出250克水份左右，即配料中水份的一半
第四步
在红枣汁里加进冰糖煮至溶解
第五步
在煮红枣的时候把马蹄粉加250克的水拌均匀待用
第六步
把微沸的红枣水冲进马蹄粉浆里边加边搞拌均匀
第七步
取一碟子，抹上小许色拉油
第八步
倒一层粉浆
第九步
水沸时放蒸锅里大火蒸至粉浆转透明，约8分钟左右
第十步
待马蹄糕稍晾凉一会，再加入适量粉浆
第十一步
重复第9步骤，蒸至粉浆转透明，直至全部粉浆用完
第十二步
待蒸好的红枣汁千层马蹄糕完全凉透，就可以切件食用
注意：处理马蹄的时候最好用温水处理，因为温水才可以把马蹄洗干净和去除马蹄中的异味。