一、酸枣糕加苹果的做法?
吉利丁片冰水泡软,酥性饼干捣碎加融化的黄油,铺满8寸心形活底模、压实。铺好后放冷藏备用
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苹果酱、红枣酸奶、糖、搅拌加热至糖融化
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加入吉利丁片,继续搅拌到吉利丁片融化,稍微冷却后加入膏状淡奶油和朗姆酒搅拌均匀
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淡奶油打发后和步骤三混合,现在饼干底上放一些黄桃碎块,再把慕斯糊倒入准备好的模具,冷冻或冷藏至慕斯凝固
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脱模后装饰
二、红枣糕要怎么做好吃?红枣糕要哪些材料?如何做红枣糕
红枣糕详细制作步骤1. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净;2. 加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀;3. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟,再焖10分钟;4. 将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中;5. 用松子在上面排列出图案,待冷后倒出,切片即可。
三、透明红枣糕的做法
红枣糕的做法及制作方法
工艺:蒸
红枣糕的制作材料:
主料:枣(干)400克,枸杞子30克,核桃30克,葡萄干30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麦面粉150克
调料:赤砂糖200克
红枣糕的做法:
1.
将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净;
2.
加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀;
3.
将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟,再焖10分钟;
4.
将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中;
5.
用松子在上面排列出图案,待冷后倒出,切片即可