薏米小米山药红枣粥的做法？

材料：

纯净水1000g 小米50g 红枣3颗山药半根小米淮山红枣粥

步骤：

1. 小米洗净，大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会(以免糊锅)，搅拌后不用盖盖子，这会可以去把红枣去核后再放入粥里(红枣连核一块熬汤熬粥的话容易上火，所以我都是把核去掉的，嫌麻烦的也可以省去此步骤啦)，红枣放入后也不用盖盖子继续熬制

2. 熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右，这会可以把砂锅盖盖上啦，以免糊锅记住要时不时的去搅拌下，15分钟后就可以起锅啦

山药薏米红枣粥

材料主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克

步骤：

1. 将大米薏米、红枣分别洗净;

2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;

3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;

4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;

5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;

6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

山药小米糕怎么做好吃

山药小米糕的做法步骤

1. 小米100g，山药140g，山药选择粗大点的水份多点的因为家里只有这种细条的就用这种了

2. 小米用料理机打成小米粉

3. 山药用料理机打成细腻的山药浆

4. 打好的山药浆用打蛋器打发到有小泡沫，有蓬松的感觉

5. 倒入小米粉，如果需要加糖的，可以加糖喔

6. 小米粉和山药浆搅拌均匀

7. 在用打蛋器打发到粘稠

8. 模具里刷一点油，方便脱模，打好的山药小米糊放入模具里

9. 为了口感好点，撒点虾皮紫菜粉，想放什么就可以放什么

10. 水开后，放锅里蒸10－15分钟

11. 脱模后的山药米糕