红枣糕点教程？

主要食材：鸡蛋2个，红枣50克，红糖20克，低筋粉50克，玉米油20克，牛奶30克，白芝麻适量

【具体做法】

1、准备好所有的食材，牛奶可以用同等量的清水代替，用红糖不仅仅可以驱寒暖胃，还可以降低红枣糕的整体甜度。

2、红枣清洗干净，跟清水一起入锅煮5分钟，煮至红枣膨胀就可以了，捞出去核打碎备用。

3、红枣碎、牛奶、红糖一起入锅翻炒，翻炒至红糖融化、牛奶完全被红枣吸收。

4、炒好的红枣酱放凉后，打入两个鸡蛋，用打蛋器将鸡蛋打至明显的蓬松状态。

5、筛入低筋面粉拌匀，不要转圈搅拌，用翻拌的方式，再倒入玉米油翻拌均匀。

6、烤碗中刷一层玉米油，或者垫上一张防粘油纸，将面糊倒进去，轻振几下振出小气泡，表面撒上一些白芝麻。

7、烤箱预热160℃，烤30分钟。也可以水开后上锅蒸30分钟。

五道口枣糕王(原创总店)做的好吃么？

因个人口味而异，我感觉挺好吃的。

还没吃到嘴，就被枣糕扑鼻的香气糊了一脸。尝了一口，松松软软，不干不涩，满嘴都是香香的枣味。这是传统做法的枣糕，松软非常，能吃到碎枣皮，有沙沙的味道。

由于枣糕半成品的特性是半液体，需要“内发酵”的加工模式，而“内发酵”只能用液化气或天然气来操作，不能选择现代化的电，这样就保证了口味上的原汁原味。

以前只有五道口居民推崇的枣糕，现在也被朝阳居民，甚至说全国居民所津津乐道。传统的味道得以在历史的浪潮中生存下来从前是很不容易的，可今天，任何好吃的味道在网络的传播下都不会被埋没，甚至还会被发扬光大。

可这个时代也是一个被动的时代，就像小吃店的老板，被动选择搬离从前的中心位置，被动选择如今环境不好也不太显眼的商超。为了控制成本，更是被动选择放弃一部分客源以寻求更加长期稳定的发展。

肯定好吃的。在我们这边的胭脂路，就吃过一次枣糕，非常的甜，非常的和软，吃着就闻见了红枣的香气。五道口枣糕王作为原创店的产品，应该更是口味独特，香味浓郁了。

好吃，但真的太难买啦，每天的枣糕都是限量的。五道口枣糕王应该是北京比较有名的街边小吃了吧。还没吃到嘴,就被枣糕扑鼻的香气糊了一脸。

非常好吃，不同于其他糕点的是，五道口枣糕王的枣糕虽然有一些甜甜的味道，但香而不腻，特别顺口，味道也是特别棒，口感还是比较不错的，每次去的时候排队的人都有，还是挺受欢迎的。

枣糕王居然可以做到专营，名声这么大是我没想到的，五道口这家超市影响力在周边是毋庸置疑的，开在这里保证了客源的不断，重要的是老客户的转介绍功能不可忽视。还挺好吃的。