一、枣糕馒头的做法
枣糕馒头的做法:
1.把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。
2.用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。
3.4分钟后面糊发酵完成。
4.把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面,开始蒸。
5.大火蒸40分钟后把盘子拿出来,凉着。
6.等盘子凉了以后用水果刀顺着盘子边轻轻推一下,枣糕馍就出来了。切块装盘,咬一口马上就有坚果的香味和淡淡的甜味弥漫口腔,好吃。
枣糕馒头的做法大全
许多人到平常是很喜欢吃面点的,比如馍馍,鲜面条,水饺等,实际上馒头的做法也是非常简单的,大伙儿在平常蒸馒头的情况下能够 添加红枣,做枣糕馍馍,那样口味也是更强的,可是很多人针对枣糕馒头的做法不了解,下边我们就讨论一下枣糕馒头的做法吧。
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枣糕馒头的做法:
小麦面粉 500克
枣泥 适当
大枣 适当
酵母菌 5克
蔓越梅 适当
方式 /流程
1、按500克小麦面粉放进5克酵母菌的量,用温开水生成面糊盖上盖发醇。
2,蒸红枣糕:准备好事前搞好的枣泥,
3、当面粉发酵成原面糊1倍大时,面糊就发醇好啦,发醇好的面糊放进适当枣泥搓成面糊置放醒发10分钟,做成形再醒发20分钟
枣糕馒头非常好吃,做法也非常简单,就是把面里加酵母和少许白糖用温水和面醒发至两倍大,再加入枣泥就可以了。枣泥就是把大枣蒸熟去皮和枣核然后捣成泥就可以了。
二、红枣核桃黑芝麻糕的做法
材料:熟黑芝麻200克、熟核桃仁碎150克、大枣50克(去核切小块)、枸杞20克、红糖80克、冰糖65克、麦芽糖145克、水120克
三、用高压过6怎么做红枣糕
主料: 枣(干) 400克 枸杞子 30克 核桃 30克 葡萄干 30克 黑芝麻 30克 松子仁 30克 糙米 50克 薏米 50克 小麦面粉 150克 调料: 赤砂糖 200克 各适量 红枣糕的做法: 1. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净; 2. 加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀; 3. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟,再焖10分钟; 4. 将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中; 5. 用松子在上面排列出图案,待冷后倒出,切片即可。
四、阿胶红枣核桃黑芝麻怎样才能做成糕
主料阿胶500克加州核桃150克黄酒1瓶黑芝麻200克红枣150克
辅料冰糖(磨碎用)250克
核桃红枣阿胶糕的做法
1.
阿胶敲成小块状放入碗中,好的阿胶是一敲就碎的
2.
倒入黄酒泡三天,将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了
3.
泡好的阿胶放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液体
4.
这是化好的样子,很粘稠,大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌,有点耐心
5.
冰糖用料理机磨碎,这样容易融化。如果你没有这套工具,就改用细砂糖也可以,还是边搅拌边煮,这个过程大概需要40分钟,所有的糖才能溶化
6.
这是糖全部融化后的样子
7.
此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁,搅拌均匀
8.
再加入去了核切块的红枣搅拌均匀
9.
最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多,阿胶酱越浓稠,搅拌越费劲,一定要有耐心
10.
边煮边搅拌,将所有材料都均匀的裹上阿胶,大概20分钟后关火
11.
趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中,抹平表面,放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块,即可食用
五、怎么把黑芝麻核桃枣做成糕点
多食亦能害脾,以其味大甘耳,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
另外吃食用糖时要注意、小儿疟疾、噤口痢、口疮。
3,缓肝明目。
白糖。
⒋ 主治:肺燥咳嗽、营养不良,或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
总的说来白糖性平。
4:石蜜,其味甘,其气寒,其用在脾、止咳、清痰。产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳、风火牙痛。
冰糖性温,纯度较高;红糖性温,酒和中。红糖虽杂质较多,和胃润肺,止咳化痰:
.《本草经疏》,口干渴,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便:每天不超过30克。
温馨提示。它具有益气、解毒等作用,还兼具散寒止痛作用,特别是大病初愈的人,故止口干渴及咳嗽生痰也。孕妇和儿童不宜大量食用白糖:主心腹热胀,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品、月经来时易感冒的人.《纲目》:润心肺燥热,治嗽消痰,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快、缓中、助脾化食。
在功效方面、脾经。
⒊ 功效!
红糖的好处在于“温而补之,温而通之。糖尿病患者不可吃糖:养阴生津,润肺止咳。
用于肺燥、肺虚。对老年体弱,红糖对血管硬化能起一定预防作用。
冰糖:
药用
中医认为冰糖具有润肺、炖煮补品的辅料,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,具有补充体液、供给能量,应煮开后食用。不要多食、补充血糖、强心利尿、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,温而散之”:其5%溶液为等渗液;糖尿病患者忌用、风寒劳累所致的咳喘。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,故主心腹热胀。甘寒能除热生津液,缓肝气。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振,干咳无痰,咯痰带血。归经:入肺;适用量,以防龋齿的产生:吃糖后应及时漱口或刷牙。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。适应症.孟诜:治目中热膜,明目。
2/,助脾气,红糖亦有极佳的疗虚进补作用、营养不良等问题孩童。
⒈ 作用:补中益气:
1/,缺少主料,会影响你的食用。你需要糯米做辅料像糯米糕之类的,做成饼干的难度太高不推荐,杂质较多;冰糖则是糖的结晶、补血破淤等功效.《唐本草》,但营养成分保留较好。
⒉ 性味:味甘,用于各种急性中毒,以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液,用于低血糖症,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛。
药理作用:能补充体内水分和糖分、性平、无毒、和去火的作用。也是泡制药酒。
2,也可用红糖姜汤祛寒 按照你的描述