一、蒸枣糕的做法家常做法最最简单
用料
低筋面粉 210g
红枣 150g
牛奶 80g
红糖 20g
鸡蛋 3个
干酵母 4g
白芝麻 适量
植物油 适量
清水 300g
做法步骤
1、红枣洗净，去核切小丁。
2、倒入小锅中，加入20g红糖。 红糖除了增加甜度外，会增加枣糕的风味。如果红枣本身甜度高，宝宝年龄较小，可以考虑减量或者不加。
3、倒入300g清水，小火开始熬煮。 注意水不需要加太多，没过食材即可。
4、煮至红枣软烂，水份略干的状态。
5、盛出，稍稍放凉。
6、倒入料理机里，加入80g牛奶。 牛奶也可以用配方奶或者清水代替。
7、搅打成细腻的枣泥。
8、盛出枣泥后，打入3个鸡蛋。
9、加入4g干酵母，充分拌匀。
10、筛入210g低筋面粉。
11、用打蛋器充分搅拌至没有面粉疙瘩。 尽量用Z字型的手法，或者用刮刀翻拌、切拌的手法拌匀。
12、在6寸蛋糕模具的底部和四周刷上薄薄一层植物油，方便脱模。 没有蛋糕模具的话，也可以用电饭煲内胆等容器代替。
13、倒入枣泥面糊。
14、覆上保鲜膜，在25摄氏度左右的室温下发酵约半小时。 如果室内气温较低，可以放在温暖湿润的地方（如蒸锅、烤箱内，旁边搁一杯热水），适当延长发酵的时间。也可以提前一晚放入冰箱冷藏室（4摄氏度左右），冷藏发酵，第二天用。但需要将酵母的含量减少1~2g，避免发酵过度。另外，取出后要用筷子稍微搅拌几下，排出气体后再上锅蒸。
15、发酵好后，撒上白芝麻。
16、水开后上锅，中火蒸约35分钟。
枣糕最简单的做法，又松又软枣香浓郁，自己做更放
中枣糕可以用简单的糯米，大枣。葡萄干儿或者喜欢吃的一些。其他的小米做出来的糕点还是很糯的，很好吃。
二、蒸枣糕的家庭简易做法
蒸枣糕的家庭简单，做法简单做法就是把大枣洗干净之后把它的核弄出来，以后把他的肉给她。打烂你可以用你的家里面的榨汁机也可以。把它打乱之后。把它和面和到一起，等到面发开之后就可以做了，这样蒸出来的枣糕非常的好吃，而且也很健康，比买来的要健康的多。
三、家庭蒸枣糕的做法大全窍门
家庭蒸枣糕的做法如下：
用料：红枣170g、白糖80g、红糖20g、鸡蛋4个、低筋粉180g、无铝泡打粉7g、小苏打4g、无水黄油70g。
1、食材如图所示，如果实在没有黄油，可以用玉米油，葵花籽油等没味道的食用油代替。
2、红枣浸泡2小时，去核，切一下。
3、加水放锅里，大火煮开，水不用倒太多。煮到筷子能轻松戳入枣内，煮枣的水也要留着。
4、入白糖80g、红糖20g，连枣带水一起倒入搅拌机中打成泥状。
5、一颗一颗的入鸡蛋，用打蛋器打出大泡即可，无需打发。
6、低粉、泡打粉、小苏打过筛后分三次加入鸡蛋红枣液中，快速搅拌均匀。
7、加入黄油，仍然快速搅拌均匀。
8、将搅打好的糊糊倒入吐司模具，表面抹平，摔它，震出气泡后，均匀撒上白芝麻。
9、预热好烤箱，上下火170度，烤半小时。
10、刚烤好的蛋糕建议冷却5分钟再脱模，切开食用，热切会掉渣。