一、教你手把手做红枣糕
红枣糕是很美味的，那么会不会很难做呢，其实不会哦。我整理了教你手把手做红枣糕，欢迎欣赏与借鉴。
材料
干红枣100g，麦芽糖浆1汤匙15ml，熟松子仁10g，盐1g
红枣糕的做法步骤
1. 材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂
2. 煮好的红枣一个个去核，因为煮过所以很好去核的
3. 倒入纯净水用料理机打碎末，没有料理机就用刀切
4. 鸡蛋加入红糖搅拌均匀
5. 加入食用油继续搅拌
6. 加入前面弄好的红枣碎，继续搅拌均匀
7. 加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀，这个就是最终搅拌好的`样子，不干不水，流动性强
8. 烤盘上垫一张油纸，把面粉糊糊倒进去铺平
9. 上面撒一层白芝麻
10. 烤箱先预热好，然后165摄氏度，30分钟，上下火，因为用了两倍量，所以厚一点，时间久一点，时间自己把握，烤的时候可以用牙签戳下是否烤好，不粘的就是好了
11. 中途可以看到体积慢慢变大，所以面糊不要倒太满，一般烤盘高度的一半或者更加少都没有关系
12. 烤好的样子
13. 冷却后拿出来，因为有油纸垫下面，所以一提就出来了，可以用刀切开
14. 美味营养的红枣糕就好了
15. 因为是红枣和红糖为主，所以补铁很不错
16. 甜而不腻的一款点心
17. 装盘
小诀窍
煮枣泥时水一定不要加得太多，否则制好的枣泥太稀就团不成型了。另外，将枣糕制成什么形状全凭个人的想象力和自由发挥，重要的是你那份心思。
二、怎么用微波炉做红枣糕？
用微波炉做红枣糕具体做法：
1、红枣抠掉核，撕成小块，放一边待用；
2、牛奶放微波炉里低火加热半分钟 ；
3、面粉倒入微波炉适用的饭盒里，热牛奶倒进去，搅匀；
4、鸡蛋打进去，加入些许蜂蜜（或白糖），一点点油（要减肥的也可以不加），一丁点儿盐，搅匀；
5、将红枣块放进去继续搅；
6、用保鲜膜封好饭盒，等二十分钟；
7、将饭盒放入微波炉里，高火五分钟即完成 。
微波炉快手红枣糕！吃货们，颜值飙升的秘密武器来啦
三、红枣糕的制作方法简单家常 红枣糕做法
1、材料：红枣500克，马蹄粉250克，冰糖300克，清水1300克。
2、红枣一斤洗净去核。
3、放锅里加清水800克，放入红枣熬汤。
4、大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化。
5、马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合。
6、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。
7、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推。
8、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
四、山楂糕和黑米红枣糕的做法分享，怎样做出来的蒸糕大人小孩抢着吃？
山楂糕和黑米红枣糕的做法分享，怎样做出来的蒸糕大人小孩抢着吃？
一、健脾开胃山楂糕
1.提前准备几个山楂放入水里，再撒进一勺盐，然后把山楂清洗干净捞起来沥干水份备用。（水里加一勺盐可以把山楂表层的化学物质清理得更干净。）2.把清理好的山楂先除掉根处和头顶部，随后再从正中间割开除掉里头的籽备用。（根处能直接把跟拽掉就可以了，头顶部用刀子挖一小块除掉就可以。）3.把山楂放入锅中，随后添加二勺白砂糖，再添加半锅水，随后放大火堆山楂煮至酥烂盛出备用。（白砂糖放的是多少是不固定的，依据自身的爱好放就可以了，喜欢吃甜多放一点，不喜欢吃甜少放一点。）
4.把煮好的山楂捞起来，沥干水份，随后放入果汁机中弄成泥备用。5.把做好的山楂泥倒进锅中用文火慢炒，炒至把铁铲甩一甩，山楂都不容易爆出就可以。（山楂泥得用文火炒，而且要一直煸炒，避免黏锅。）6.把炒的山楂倒进磨具中刮平，随后盖上盖子放入电冰箱中冷藏4个钟头备用。7.把冷藏好的山楂切割成小块就可以服用。8.健脾开胃山楂糕就搞好啦！（那样做出来的山楂糕健脾开胃，促进消化，酸甜可口特别好吃。）
二、黑米大枣糕
1.提前准备食物：一个鸡蛋、一小碗黑米、六个大枣和一根淮山药。2.把大枣清洗干净，用剪刀把它裁成小块，再除掉里头的核备用。3.把淮山药清洗干净削皮切成薄片备用。4.把黑米用水清洗干净，随后提早泡浸四个小时备用。（黑米要事先泡浸，泡浸至显著增大就可以，那样做出来的蒸米糕才能软，要不然黑米会硬，不好吃。）5.把泡浸好的黑米、剪好的大枣、切完的山药和鸡蛋一起都放入料理机中搅弄成泥备用。（多搅打一会，以前3min之上，那样做出来的蒸米糕才能更为绵软。）
6.器皿底端刷漆，然后把做好的面糊倒进器皿中放平，盖上盖子备用。7.出锅烧开水，水开把准备好的面糊放入锅中上汽蒸25min，煮熟取出就可以。（面糊少得话25分钟左右就能够蒸熟了，面糊多得话多蒸一会，尽量避免在半途开启盖子，半途开启盖子有可能使蒸米糕蒸出去变成半生半熟的情况。）8.把蒸熟的枣糕切割成小块就可以服用。9.黑米大枣糕就搞好啦！（这样做的蒸米糕十分绵软，并且美味又补钙。）
首先需要把山楂和黑米，红枣一起洗干净，然后用研磨机打碎，之后放到面粉里面充分的混合均匀，发酵之后放到模具里面，然后放到烤箱里面做熟就可以了。
山楂糕的做法比较讲究，要选择山楂的一个质地，还有色泽，在做的过程当中程序非常的繁琐。但是如果做出来好吃的话，还是非常的健脾开胃。
可以多放一些山楂，而且还要多放入一些糖，这样才会让山楂糕吃起来比较酸甜可口，才能够更好吃一些。