一、枣泥山药糕的做法
菜系及功效：美味糕点 枣泥山药糕的制作材料：主料：山药500克、红枣250克、蜜枣250克。 辅料：香油50克、糖500克、桂花少许。 ： 1、将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂，取出过细箩备用。 2、起锅至火上，将锅烧热并放入香油，把过好箩的枣加入白糖一同煸炒，炒至枣泥不沾手且出香味时出锅，并加放少许桂花即成枣泥，冷却后备用。 3、山药洗净蒸熟后去皮，过细箩(不要用铜箩)，用消毒过的布反复揉搓过箩的山药，使之成为细腻的山药面团。 4、取一块山药面团包入适量的枣泥后收口，放入消毒过的模具内，磕出后放入餐盘中即可。 提示：枣泥山药糕的主料为山药和枣泥，山药有补肺健脾益肾之功效；枣有补脾胃，益气生津，解药毒等功效。二者合一，经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富，健身味美的食补佳品。
二、山药枣泥糕的山药太稀怎么办
枣泥松糕的做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 工艺： 蒸 枣泥松糕的制作材料： 主料： 糯米粉500克,粳米粉100克,糖180克,水420克,枣泥适量。 教您枣泥松糕怎么做，如何做枣泥松糕才好吃 1.糯米粉、粳米粉、糖、水拌透成糕粉。 2.取一半糕粉，放枣泥，盖上另一半糕粉，蒸熟即可。 枣泥山药糕的做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 枣泥山药糕的制作材料： 主料： 山药500克,红枣250克,蜜枣250克。 辅料： 香油50克,糖500克,桂花少许。 教您枣泥山药糕怎么做，如何做枣泥山药糕才好吃 1、将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂，取出过细箩备用。 2、起锅至火上，将锅烧热并放入香油，把过好箩的枣加入白糖一同煸炒，炒至枣泥不沾手且出香味时出锅，并加放少许桂花即成枣泥，冷却后备用。 3、山药洗净蒸熟后去皮，过细箩(不要用铜箩)，用消毒过的布反复揉搓过箩的山药，使之成为细腻的山药面团。 4、取一块山药面团包入适量的枣泥后收口，放入消毒过的模具内，磕出后放入餐盘中即可。 提示： 枣泥山药糕的主料为山药和枣泥，山药有补肺健脾益肾之功效；枣有补脾胃，益气生津，解药毒等功效。二者合一，经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富，健身味美的食补佳品。 松子枣泥拉糕的做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 松子枣泥拉糕的制作材料： 主料： 细糯米粉700克 细粳米粉500克 红枣750克 干豆沙300克 松子仁50克 猪板油丁250克 绵白糖850克 熟猪油150克。 松子枣泥拉糕的特色： 做好的松子枣泥拉糕，呈酱褐色，缀以淡白色的松子仁，色彩分明，枣香扑鼻，软润可口。此糕携带方便，还可作为馈赠之品。 教您松子枣泥拉糕怎么做，如何做松子枣泥拉糕才好吃 1.将枣子洗净，放盆内，加适量清水，上笼蒸烂，取出后再去皮出核，碾成枣泥(枣汤待用)。 2.将枣泥、枣汤、干豆沙、绵白糖及125克熟猪油倒锅中熬至溶化，离火稍凉。将细糯米粉和细粳米粉倒盆中拌匀，加汤和匀，再加入猪板油丁，和匀后摊于抹过熟猪油的瓷盘内，上撒松子仁，上笼用旺火蒸45分钟，至筷触不粘出锅；冷却后切菱形块即可食用。若一次食不完，再食时可装盘蒸熟。 枣泥米糕的做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 枣泥米糕的制作材料： 主料： 糯米500克 枣泥馅300克 熟面粉100克。 枣泥米糕的特色： 甜香爽口，富含糖类及维生素C。 教您枣泥米糕怎么做，如何做枣泥米糕才好吃 1.将糯米淘洗干净，放入盘内，上屉蒸熟，用干净的湿布把糯米搓烂，揉成米粉团待用。 2.晾凉后，把变粉团揪成50克面一个的剂子，撒上熟面粉，将剂子按扁，包上枣泥馅，即为枣泥米糕。
三、枣泥山药糕的介绍
枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食，为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化，味道清甜。
四、山药红枣糕怎么做香甜软糯好消化？
铁棍山药是冬天给家人养生最好的农产品了，因为不含添加剂和防腐剂，完全是在土地里种出来的，再加上它的营养价值又很高，所以许多家庭都会在冬天铁棍山药上市的季节给家人购买一些 。
分享的这个铁棍山药做法特别简单，如果条件许可的话，可以让孩子在父母的照顾下让孩子动手试试，不仅好吃，而且锻炼孩子的做饭动手能力。
第一步：把铁棍山药清洗干净，削皮后清蒸一下。如果想清蒸的时间短，一会儿处理起来好处理的话，有个小诀窍，那就是在切铁棍山药的时候，都切成片不要切成段。
第二步：在清蒸铁棍山药的时候，可以同时处理红枣，先清洗干净，然后找一小段的吸管像这样就可以把里面的枣核轻松的处理掉。
第三步：把清理好的红枣在锅里煮一下，然后再切成碎红枣粒。
第四步：把切碎的红枣粒在炒锅里进行翻炒，直到翻炒成红枣糊为止，这样处理出来的红枣糊没有防腐剂，比在超市里买的还好。第五步：这个时候铁棍山药应该清蒸好了，用勺子的勺背把铁棍山药像这样按压成糊糊，然后备用。
第六步：找一个干净且容易存储的碗，把铁棍山药和红枣核分层放入到碗里，先铺一层山药糊，再把红枣糊放入中间，然后再铺一层山药糊，然后处理好。 第七步：按压成型后，倒扣到一个盘子里，在上面用刀划拉几下，在上面再淋一层桂花蜜或者蓝莓酱都行，面面诺诺的山药红枣糕就做好了。
这样做成的铁棍山药糕点好吃又面糯，如果想再加热一下的话也可以在蒸锅里再热十几分钟，非常好吃，就像河南农村里做的八宝饭。