建议重新炒一份。
炒糖色的主要原因是因为，一些菜肴制作的时候加一些糖色，这样既可以增加其鲜美的口感，其次还可以起到一定的提味作用。
一般生活中炒糖色的时候要是方法不对，将其炒苦了，一般是没有办法再进行补救的，只能在炒的过程中做好防止措施，因为糖色一旦发苦，口感就很难转变回来了，这是建议重新炒一下。
淘菜谱 2023-03-10 09:19 编辑：admin 273阅读
建议重新炒一份。
炒糖色的主要原因是因为，一些菜肴制作的时候加一些糖色，这样既可以增加其鲜美的口感，其次还可以起到一定的提味作用。
一般生活中炒糖色的时候要是方法不对，将其炒苦了，一般是没有办法再进行补救的，只能在炒的过程中做好防止措施，因为糖色一旦发苦，口感就很难转变回来了，这是建议重新炒一下。