红烧猪手肉怎么做好吃？

主料

猪手

750g

西蓝花

1朵

辅料

油

适量

姜

适量

家乐炆炖浓汤

1个

生抽

半碗

料酒

1勺

冰片糖

30g

葱

1根

步骤

1.准备材料。

2.猪手洗干净，冷水下锅煮，煮开煮多两分钟捞起。

3.烧热油，倒入爆炒，倒入少许料酒爆香。

4.加入生抽翻炒上色。

5.加入没过猪手的开水，放入姜，冰片糖，一块浓汤宝。

6.大火煮开转中火炖10分钟。

7.然后倒入砂锅炖，小火炖至猪手变软。

8.西兰花灼水放入钵子里。

9.倒入猪手，撒上葱段。