琵琶腿为什么比翅中便宜？
这个琵笆腿因为肉厚制作出来的味道没有翅中的味道香浓回味好，而且翅中在烧烤方面也是一道相当不错的串，各方面比较起来琵琶腿都因为没有翅中的好，所以就比翅中便宜了。
鸡翅根和琵琶腿哪个适合做可乐鸡翅
鸡翅更适合。
和肉质有关 腿是鸡最健壮、活动量最大的部位，肉质相对翅膀而言紧实，口感相对叫粗糙 而翅膀则不同，鸡日常活动很少会用到翅膀，森纯卜所以翅膀肉质较为鲜嫩、爽口
1、鸡翅洗净，葱姜切片。
2、锅内烧开水，放裤答入鸡翅煮滚捞出，沥干水份。
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。
4、倒入可乐此穗，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。