怎么卤鸡腿鸡翅膀?

淘菜谱 2023-04-03 09:07 编辑:admin 194阅读

怎么卤鸡腿鸡翅膀?

1、先把洗好的鸡肉 鸡腿和鸡翅膀放在干的锅里面炒一下,把里面的水炒出了后盛出放盆里力干水。

所用作料:花椒 ,干辣椒,生姜,五香粉,盐,酱油,八角,桂皮

1、先把洗好的鸡肉 鸡腿和鸡翅膀放在干的锅里面炒一下,把里面的水炒出了后盛出放盆里力干水。

2、再把锅洗下后,放油烧好油后,把洗好的花椒 ,干辣椒,生姜,八角,桂皮放油锅里面炸一下。把力干的鸡倒进锅里翻炒。

3、炒得差不多的时候放盐和酱油炒一会放水进去。水不能太少也不能太多。用大火烧,烧滚后多烧一下调中火烧,在放点五香粉,后面在小火。

其实现在卤鸡腿,鸡翅膀这些非常好搞,现在超市都有卖专门的卤料,你只需要把卤料带回家烧开水,然后把卤料加进去,如果可以的话,还可以加一点点冰糖到时候煮出来的,颜色更加好看,然后等烧开了之后,就可以把鸡腿,鸡翅膀丢进里面,然后直接煮就好。

谁知道鸡翅膀怎么卤好吃啊?

鸡翅膀涂抹蜂蜜,然后过油上色,烧开水,下花椒,八角,香叶,草果,良姜,辣吵腔稿椒,丁香等,下如鸡翅,小火焖制两小圆悉时升孝即可出锅

鸡竖迹翅淖水,趁热抹蜂蜜或老抽,晾肆绝干表皮水分,过油炸至金红色。按余雹并红烧方法烧制,可根据口味加糖。也可不放糖,直接用可乐烧制。

哇塞,你一只鸡,就卤一对翅薯羡膀,一对爪子,你不闲麻烦啊?不准备吃肉的话,就用宏手侍文火慢慢炖,只放点盐,味蔽吵精,就可以了,原汁原味!