主料2人份
鸡翅根10个
大葱5片姜1片
辅料
酱油4勺
花生油1大勺白糖1勺 料酒1小勺葱叶适量 水适量
步骤1
鸡翅根洗净
步骤2
用水焯烫5分钟左右,取出用热水冲洗干净,划上口子方便入味
步骤3
葱切片,姜切丝
步骤4
锅中放油,油热后放葱姜爆锅
步骤5
放入鸡翅根,翻炒一下,倒入酱油、白糖,继续翻炒均匀
步骤6
倒入开水,没过鸡翅根,放入料酒
步骤7
大火烧开,小火慢炖至汤汁变浓
步骤8
撒上葱叶,装盘
淘菜谱 2023-03-06 12:26 编辑:admin 127阅读
主料2人份
鸡翅根10个
大葱5片姜1片
辅料
酱油4勺
花生油1大勺白糖1勺 料酒1小勺葱叶适量 水适量
步骤1
鸡翅根洗净
步骤2
用水焯烫5分钟左右,取出用热水冲洗干净,划上口子方便入味
步骤3
葱切片,姜切丝
步骤4
锅中放油,油热后放葱姜爆锅
步骤5
放入鸡翅根,翻炒一下,倒入酱油、白糖,继续翻炒均匀
步骤6
倒入开水,没过鸡翅根,放入料酒
步骤7
大火烧开,小火慢炖至汤汁变浓
步骤8
撒上葱叶,装盘