如何煮可乐鸡翅?

淘菜谱 2023-03-05 12:10 编辑:admin 201阅读

如何煮可乐鸡翅?

第1步、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟

第2步、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄

第3步、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅

第4步、转大火收汁,装盘撒上白芝麻就可以吃啦

最正宗可乐鸡翅的步骤

家常可乐鸡翅简单步骤如下:

主料:鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。

辅料:葱1段、十三香1/4茶匙、红烧酱油1/2汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

1、原料图。

2、鸡翅从中间切开,放在水中浸泡去血污,然后焯水捞出沥干,水里放5粒左右花椒。姜切丝。

3、锅里放油,把姜丝煸炒变色后,拨到锅边,鸡翅放在中间,煎两面金黄。中火,不能太小火。防止肉汁流失。放入十三香翻身晃动几次。

4、兑可乐,和可乐等量的水,酱油,葱段。

5、大火煮沸小火煮10-15分钟。

6、调入盐收汁。出锅前放一点鸡精提味。

7、成品。