一、新奥良烤翅怎么做
用料
鸡翅 4
新奥良烤肉料 20g
蜂蜜 适量
新奥良烤翅的做法
把鸡翅洗净，划几道口子方便入味，放入调味粉（根据个人口味）可放些生姜去腥，放入冰箱，四个小时
鸡翅摆盘，放入微波炉微波五分钟即可，可刷些蜂蜜增加口感
成品，风味十足
二、新奥尔良烤鸡翅怎么做？
腌料：蒜蓉40克 洋葱50克 姜蓉30克 五香粉1/4小匙 辣椒面1大匙 生抽1大匙 蚝油1/2大匙 盐1/2小匙 白糖1小匙 黑胡椒粉1/2小匙 冷开水200ml 鸡翅3只
做法：
1.先用细牙签在鸡翅表面剌上小孔。
2.将奥尔良腌鸡料加冷开水调成腌汁。
3.将鸡翅放入腌料中拌匀，装入食品袋中放入冰箱冷藏过夜。
4.自制腌料，将腌料所有材料放入碗内调匀。
5.加入冷开水入鸡翅拌均匀。
6.装入食品袋中放入冰箱冷藏过夜。
7.用锡纸将鸡翅尖包裹起来，烤箱200度中层烤40分钟，中途翻2次面。
8.最后将温度调至250度，取下锡纸,两面各烤5-10分钟，取出后表面刷上蜂蜜即可。
提示：
1.烤全翅需要用锡纸先把易熟的翅尖包起来，到最后才拆开，否则容易糊。
2.最后烤制的时侯要在旁边看着火，以免烤糊了
三、怎么做新奥尔良烤翅
具体做法有两种:
第一种:
1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.
2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌 .
3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.
第二种:
如果没有买到烤酱,就用这种:
材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.
四、新奥尔良烤鸡翅怎么制作？
首先，准备材料：新鲜的鸡翅，微波炉或小烤箱，COOK100新奥尔良烤鸡料
然后，腌肉：按照建议比例配制专用的料汁，搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。
烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。
爱心提示：
1. 最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。
2．烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。
3．如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味.
4．腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.
(聪明人们/懒人们一般都是一次腌很多,存放起来,下次解冻后很快就可以烤了..)
五、谁可以告诉我新奥尔良烤翅的做法?
首先：你家要有一台微波炉。不用特殊的功能，只要能加热就可以了。 材料：10个鸡中翅（我这次去超市买的才花了6块钱）、蜂蜜、酱油、盐、料酒（没有用红酒也行）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 材料准备齐全了，我们开始加工了。加工是最重要的环节。
1.将鸡翅洗净放在一个深口容器中（我用的是陶瓷碗）
2.加少量酱油（2汤匙）
3.加料酒或红酒（2汤匙），目的是驱除鸡翅的腥味
4.加盐，根据个人的口味，我觉得少放点就行。少许姜片，少许辣椒（把干红辣椒掰成小段），少许五香粉（不可缺），少许黑胡椒粉（关键的调料，不可缺少）
5.将鸡翅和调料充分搅拌，保证鸡翅每个地方都能沾到料。
6.加工的环节就结束了，把鸡翅放进冰箱的冷藏室，至少要腌制3个小时。
7.将腌制好的鸡翅取出来抹上蜂蜜（蜂蜜不可太多，太多就粘牙了），整齐的摆放在盘子中。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉中，用中高火加热11分钟（火候一定要掌握好，火太大容易焦，时间太长肉就会变硬）
9.时间到了，注意拿的时候别烫到手。小心拿取。
10.好吃，香气扑鼻，一点都不比KFC的差