微波炉鸡翅
做法一、鸡翅(或鸡腿鸡爪)洗净,用生抽盐姜片花椒拌匀,多放些料酒,腌制一小时,加水没过鸡翅,微波炉中火加热20分钟。也可以不放花椒,改放白糖老抽,料酒就不用多放了,加热25到30分钟。
做法二、烤鸡翅(或鸡腿鸡爪)。要10-20分钟,把淹制完的鸡腿放入微波中先微10分钟(火力80)取出,翻个面再刷上些料再微波加热10分钟,即可。由于食材大小不同,微波炉个体也有差异,所以时间不一定相同,只作参考吧。但是发现欠火,可以再加热一段时间,微波炉这点是灵活的。
原料
翅中九只 适量,蒜适量, 李锦记生抽 适量,太太乐鸡汁适量, 蜂蜜适量<br>
步骤1/将翅中过开水晾凉备用
步骤2/筷子戳几个小洞洞,这样腌制的时间不用太长就能入味
步骤3/将蒜用刀切成蒜蓉,然后调入生抽和鸡汁,放入鸡翅腌制,腌制2小时就可以了
步骤4/将腌好的鸡翅码好装好盘子,蒜蓉也一起
步骤5/放入微波炉里两分钟后取出,刷上一层蜂蜜
步骤6/刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可完成。